La 3 Çikolatalı Kek Bugün tatlılar için en ünlü tariflerden biridir. Bunu henüz evde kim yapmadı? Yapması kolay ve en çikolataya tatlı olarak koymak idealdir. Zaman zaman onlara bu pastayı yaparsanız sonsuza dek minnettar olacaklar! Ve üç farklı çikolatanın tadını aynı anda tatmanın zevki gibi çok azı var ...
Hazırlanması için gerekli malzemeleri ve adım adım yapmak için size bırakıyoruz. Neredeyse onu tatmak kadar yapmaktan zevk alabilir misin?
3 Çikolatalı Kek
3 çikolatalı kek, zaman zaman başka kimin ve kimin en az denediği nefis bir tatlı ve hamur işi tarifidir.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Tatlılar
Porsiyon: + 10
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gram Maria kurabiyesi
- 100 gram tereyağı
- 75 ml kahve likörü
- 600 ml krema
- 600 ml süt
- 3 zarf lor
- 150 gram beyaz çikolata
- 150 gram sütlü çikolata
- 150 gram bitter çikolata
hazırlık
- Koyacağız kurabiye 200 grama denk gelen bir mutfak havlusu ve tahta bir harç yardımı ile elle öğüteceğiz. Bir kıyma makinesi ile de yapabilirsiniz ama biz bunu zanaatkar şekilde yapmayı tercih ediyoruz. İyice doğranıp toz haline getirildiğinde bir kaseye aktaracağız. Ekleyeceğimiz eritilmiş tereyağı (bir mikrodalga dakikası yeterli olacaktır) ve kahve likörü. İyice karıştırıyoruz, bir macun elde edene kadar her şeyi karıştırıyoruz. Bu olacak pastamızın tabanı 3 çikolata. Bu yüzden pastayı yapmak için kullanacağımız kalıba koyacağız. Hamur tabanda tamamen sıkıştırılıncaya kadar iyice ezeceğiz.
- Aşağıdakiler olacak çikolataların her birini eritin200 ml ile birlikte doğmuş ve 200 ml süt tabletlerin her birinde (bu, içindekiler listesine koyduğumuz 600 ml süt ve krema ile sonuçlanır).
- Isıtmak için üç tencere koyduk, her birine çikolataların her birinin ölçüsünü, her birine 200 ml süt ve krema ekleyeceğiz. Orta ateşte koyuyoruz ve her şey eriyene kadar karıştırıyoruz. Her bir tencereyi ayırmak için 5 dakika kaldığında, her birine bir lor zarf ekliyoruz. Tekrar iyice karıştırıyoruz.
- İlk çikolatayı döküyoruz çerez katmanı üzerinde. Koyduk buzdolabında yaklaşık 15 dakika. İkinci kat çikolata çıkarıp döküyoruz. Son kat çikolata olana kadar işlemi 3 kez tekrarlıyoruz. Tamamen ayarlanması için yaklaşık iki saat buzdolabına koyduk. Ve hazır! 3 çikolatalı kek hazırlandı.
Fatura
Süslemek için üstüne biraz çikolata talaşı dökebiliriz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 400