Bugün hazırlaması kolay olduğunu önerdiğimiz bir tatlıdır. Bir rulo filo hamurundan oluşan geleneksel bir Avusturya ve Alman tatlısı olan Apfelstrudel'in hızlı bir versiyonudur. Doldurulmuş puf böreği elma püresi, tarçın, kuru üzüm, ekmek kırıntıları ...
Bu böğürtlen reçeli strudel yapmak için çok az malzeme kullanacağız: puf böreği, Böğürtlen Reçeli yumurta ve şekerle yapılan bir banyo. Tabii ki dolguyu değiştirebilir ve en çok sevdiğiniz reçeli veya reçeli seçebilirsiniz: çilek, yaban mersini, çilek, erik ...
Kolay Böğürtlen Reçeli Strudels
Yazar: Maria
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 puf böreği
- Böğürtlen Reçeli
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı sıvı krema
- Toz almak için şeker
hazırlık
- Fırını önceden ısıtıyoruz 190ºC'de tepsiye fırın kağıdı koyun.
- Kasede yumurtayı karıştırıyoruz, krema ve bir tutam şeker. Yener ve rezerve ederiz.
- Hamuru uzatıyoruz bir dikdörtgen yaklaşık 7 mm kalınlığa (18x40 cm) ulaşıncaya kadar hafifçe unlanmış bir yüzeyde puf böreği.
- Hamuru kestik bir pizza kesiciyle küçük dikdörtgenler oluşturarak; benim durumumda 16.
- Fırçayı kullanarak, kenarları lekeliyoruz her dikdörtgeni yumurta karışımı ile karıştırın, böylece daha sonra onları mühürlemek kolaydır.
- Yerleştiriyoruz bir çay kaşığı reçel dikdörtgenlerin ortasında.
- Ardından, kalan dikdörtgenleri alır ve bunları öncekilerin her birine yerleştiririz. Kenarlara iyice bastırıp bitiriyoruz bir çatalla mühürleyin.
- Strudel'i fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve buzdolabına götürüyoruz 15 dakika
- Buzdolabından çıkarıp fırçayı kullanarak yüzeyi boyamak her biri yumurta karışımı ile. Sonrasında şeker serpiyoruz.
- Fırına alıyoruz (orta boy) 25 dakika veya puf böreği kabartılıp kahverengileşene kadar.
- Çıkardık ve soğumaya bıraktık.