Evde somonu severiz ve genellikle haftada bir kez yeriz. Bazen biraz sos eklemeyi sevsek de normalde ızgarada pişiriyoruz. Béarnaise sosu ile birlikte favorilerimizden biri soya sosu ve bal bugün hazırladığımız.
Bu ballı soya sosu hazırlamak çok basit. Bunu tavada somon kızartırken yapabilirsiniz; Tek yapmanız gereken, tüm malzemelerini bir kasede iyice karıştırmak ve eklemek için doğru anı beklemek. Ve doğru zaman nedir? Adım adım söylüyorum.
Somon bu sosla sadece farklı bir renge bürünmekle kalmayacak, aynı zamanda direnmesi zor tatlı dokunuş. Suistimal edilirse yorulacak, ancak doğru ölçülerde çok sevilen bir sos. Denemeyi dört gözle beklemiyor musunuz? Haydi gidelim!
Yemek tarifi
Soya soslu somon ve bal
Ballı soya sosu, taze somona mükemmel bir eşlik eder. Ve onu hazırlamak bir dakikadan fazla sürmez.
Yazar: Maria
Tarif türü: balık
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 dilim somon
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
sosu için
- 3 çay kaşığı bal
- 2 çay kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı beyaz sirke
- 1 diş sarımsak
hazırlık
- Somon dilimlerini baharatlayın iki tarafta da.
- Yağı bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtıyoruz ve sıcak olunca içine somon dilimleri ekliyoruz. her iki tarafta 3 veya 4 dakika pişirin.
- O andan, ince kıyılmış sarımsakları kıymak için yararlanıyoruz ve sos malzemelerinin geri kalanıyla karıştırın.
- Somon her iki tarafta 3 veya 4 dakika piştikten sonra, üstüne sosu ekliyoruz dilimleyin ve sosun vücut alması için birkaç dakika daha pişirin.
- Somonu soya soslu ve ballı pişmiş sebzelerle servis ediyoruz.