Bugün Yemek Tarifleri'nde bir önerim var çok kolay tarif: sotelenmiş mantar ve kırmızı biber. Başlangıç olarak hizmet edebileceğimiz bir teklif, aynı zamanda tüm aile için harika hafif bir akşam yemeği. Hem malzemeler hem de ilerlemenin yolu basit, daha ne isteyebiliriz?
Bu tarifi hazırlamak için kullandık bütün taze mantarlarama mantarları çeyrek veya dilim halinde kullanabilirsiniz ve zamandan tasarruf edersiniz. Pul tuz, karabiber ve maydanozla tatlandırdığımız bu tarifi hazırlamak için şimdi tavayı temizlemek.
Sotelenmiş mantar ve kırmızı biber
Bugün hazırladığımız sotelenmiş mantar ve kırmızı biber, başlangıç veya hafif bir akşam yemeği olarak harika bir tekliftir. Yapması kolay ve hızlı.
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 250 gr. mantarlar
- ½ kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- maydanoz
- Zeytinyağı
hazırlık
- Mantarları temizliyoruz ve onları kurutuyoruz. Daha sonra, lamine veya dörde bölünüyor ve rezerve ediyoruz.
- Kırmızı biberi yıkarız ve küçük kareler halinde doğruyoruz.
- Bir tavaya 3 çay kaşığı koyuyoruz ısıtmak için zeytinyağı.
- Sarımsakları kıyıyoruz ve yanmamasına dikkat ederek birkaç saniye kızartın.
- Biber ekleyin ara sıra karıştırarak 4 dakika soteleyin.
- Mantarları ekleyin ve orta ateşte soteleyin ihaleye kadar. Tuz ve karabiber bizim beğenimize.
- Servis yapmadan önce, maydanoz serpin.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 98