Elma şerbeti

Malzemeler:
4 Granny Smith elması (500 g)
1 limonun suyu
30 cl şurup (300 ml su ile 30 g şeker)
8cl Calvados

Detaylandırma:
Elmaları ince ince kesin, kabuklarını bırakın. Limon suyuyla gezdirip dondurucuya koyun.
Bir tencereye 300 g şeker ve 30 ml su koyarak bir şurup hazırlayın.
Sıcak şurubu donmuş elmaların üzerine dökün. Her şeyi ince bir şekilde yenin.
Dondurma makinesine koyun. Buzdolabımız yoksa dondurucuya koyun ve zamanında karıştırın, bu işlemi donana kadar en az 3 veya 4 kez yapın.
Şerbet bittiğinde, bardağa servis yaparken biraz Calvados ekleyin.