Çorbalar bir bu kış havası için büyük başarı Soğuk algınlığının bize ateşkes sağlamadığı ve vücudumuzun ısınması için ağzımıza götürmek için sıcak bir şeye ihtiyacımız olduğu. Ayrıca Noel'in aşırılıklarından sonra vücudumuzu arındırmak için iyi bir seçenektir.
Bu yüzden bugün bir meyve bahçesi en çok geleneksel lezzet ve enerji dolu. Yeşillikleri ve sebzeleri sayesinde zengin ve sağlıklı bileşimi nedeniyle minestrone diyoruz.
Sebze çorbası
Sebzeli çorba çorbası bir sebze çorbasından başka bir şey değildir ve yanında biraz makarna (pirinç veya erişte) eşlik eder. Kış için vücut için çok iyi bir ısı kaynağı.
Yazar: Ale jimenez
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Çorbalar
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 havuç
- 1 kereviz
- 1 büyük patates.
- 100 gr kalın erişte.
- 1 tavuk baget.
- Güveç için kemikler: domuz pastırması, kabuk, beyaz kemik ve kaburga.
- ½ avecrem hapı.
- Su.
hazırlık
- Espresso kabına koyduk tencere ve uyluğun tüm kemikleri iyi yıkanmış.
- Soyuyoruz patates, havuç ve pırasa ve doğrayıp tencereye ekliyoruz.
- Su ile örtün ve kaynayana kadar ısıtın.
- Gözden geçiriyoruz et suyunda yaklaşık 10 dakika.
- Tencereyi kapatıyoruz ve en kısa sürede pişmesine izin veriyoruz. bir saat dışarı buhar.
- Buharın gitmesine izin veriyoruz ve tencereyi açıyoruz.
- Et suyunu süzün ve uyluğu biraz kroket veya pringá için saklayın. sebzeleri doğrayın servis için tabağa koyarız.
- Biraz suyu kaynatacağız erişte pişir ve servis yap.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 476