Cadılar Bayramı'nda ana karakter balkabağıdır. Ancak bugün bu malzemeyle herhangi bir yemek hazırlamayacağız. Evet, bunu hazırlamak için renginden ilham alıyoruz havuç, miso ve zencefil çorbası; yılın bu zamanı için harika bir teklif.
Havuç, miso ve zencefil çorbası, yılın en soğuk aylarında vücudu canlandırmak için ideal bir çorbadır. Bir çok aromatik çorba yanılma korkusu olmadan bir sonraki Cadılar Bayramı yemeğinizde sunum yapabileceğiniz Bunu yaparsanız, büyük olasılıkla deneyimi tekrarlayacak ve bu yemeğe tekrar bahis oynayacaksınız. Öyleyse bize söyleyin!
Havuç, miso ve zencefil çorbası
Bugün hazırladığımız havuç, miso ve zencefil çorbası lezzetli ve aromatiktir, yılın bu zamanında vücudu tonlamak için idealdir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- 500 gr. havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 1 diş kıyılmış sarımsak
- 1 tutam taze zencefil, taze rendelenmiş
- 2 çay kaşığı miso ezmesi
- 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 500 ml. sebze suyu
- Garnitür için yoğurt ve kişniş
hazırlık
- Yağı orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Bir kez sıcakken, havucu kızartırız sarımsak ve taze zencefili hafifçe yumuşatmak için 5 dakika.
- sonra miso ekliyoruz öğütülmüş zencefil ve et suyu. Karıştırıp kaynatın. Düşük ateşte pişiriyoruz havuçlar yumuşayana kadar 30-40 dakika.
- Bir mikser ile veya pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırdığımız bir mutfak robotu.
- Bir çay kaşığı yoğurt ile servis ediyoruz ve biraz doğranmış kişniş.
Ne yazık!! Miso asla kaynatılmaz. Tüm özelliklerini kaybeder.