bu sebze çorbası Bugün önerdiğim beyaz fasulye ile İspanya'nın kuzeyinde sevdiğimiz gibi yağmurlu bir hafta sonu için ideal. Bezelye gibi mevsim sebzeleri içeren ve çok çekici bir şekilde sunulan yemeğe başlamak için mükemmel bir tarif.
Sebze çorbası tek başına mükemmel bir başlangıç, ama biz de eklersek beyaz fasulyee çok eksiksiz bir yemeğe dönüşüyor. Evde spirilize varsa, onu kullanın! Çorbanın varlığı daha iyi olacak ve sebzeden pek hoşlanmayanları denemeye ikna etmek daha kolay olacaktır.
Beyaz fasulyeli sebze çorbası
Bu Beyaz Fasulye Sebze Çorbası, herhangi bir yemeğe başlamak ve vücudunuzu tonlamak için mükemmel bir bahar tarifidir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 4-5
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- 1 büyük pırasa, doğranmış
- 1 sap kereviz, kıyılmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- Bir tutam biber
- 6 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1 kutu pişmiş beyaz fasulye, durulanmış ve süzülmüş
- 2 su bardağı doğranmış ıspanak
- 2 havuç, soyulmuş ve spirilize edilmiş
- 1 tatlı kaşığı taze kekik
- Tuz
- Garnitür için rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
hazırlık
- Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede ısıtın ve pırasa sote, kereviz ve sarımsak 4 dakika. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Suyu döküyoruz ve kaynatın. Sonra ısıyı düşürüp 10 dakika pişiriyoruz.
- sonra bezelye ekliyoruzfasulyeyi, ıspanağı ve havucu ekleyip 5 dakika daha veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Bitirmek için kekik ekliyoruztuz noktasını ayarlayıp bir dakika daha pişiriyoruz.
- Sebze çorbasını tabak veya kasede servis ediyoruz ve biraz peynir ekliyoruz.