Biz hazırlayacağız Ev yapımı sebze çorbası, hafif ve sağlıklı bir yemek. Ev yapımı çorbalar çok rahatlatıcıdır, hafif bir akşam yemeği için ideal olan bu sebze aynı zamanda birkaç sebze içerdiği için oldukça doyurucudur.
Ev yapımı sebze çorbası, sahip olduğumuz sebzeleri evde koyabileceğiniz için çok çeşitli yapılabilir.
Bu sebze çorbası tarifi çok basit ve hızlı yapılır, bizi en çok eğlendiren şey tüm sebzeleri kesmektir, ancak şimdi bu adımı daha kolay ve daha hızlı hale getiren birçok alet vardır.
Bu tarifte çok fazla sebze var gibi görünüyor, ancak pişirildiklerinde azaltılıyorlar. Miktarlar, her eve uyacak ve en çok sevdiklerinizi koyacak şekilde değiştirilebilir.
Ev yapımı sebze çorbası
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 lahana
- 2 cebollas
- Havuç 2
- pırasa
- Birkaç pazı yaprağı
- brokoli
- Taze fasulye
- Yağ
- Tuz
- 1-2 bulyon tableti
- biber
hazırlık
- Ev yapımı sebze çorbasını hazırlamak için önce tüm sebzeleri yıkayacağız. Lahanayı şeritler halinde, soğanı ve havucu jülyen şeritler halinde keseceğiz. Pırasaları yıkar, ikiye böler ve sonra küçük parçalara ayırırız.
- Pazı iyice yıkayıp parçalara ayıracağız.
- Brokoliyi, çiçekleri çıkaracağız ve doğrayacağız.
- Ateşin üzerine 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ sürdükten sonra soğan, pırasa ve lahanayı ekliyoruz. Karıştırıp 5 dakika pişmesine izin veriyoruz.
- Bu süreden sonra koyacağımız sebzelere göre 1-2 litre su ilave ediyoruz.
- Su kaynamaya başlayınca taze fasulyeleri ekleyin, 5 dakika pişmelerini bekleyin ve ardından kalan sebzeleri ekleyin. Biraz tuz, biraz karabiber ve et suyu ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
- Tuzu tadar ve gerekirse düzeltiriz.