Bugünkü, haftalık menüyü tamamlamak için harika bir müttefik haline gelen basit bir tarif. Niye ya? Çünkü bu mantar ve brokoli ile domuz bonfile soya sosunda hayvansal protein, sebze ve kuruyemişleri aynı tabakta birleştirir.
Menünüzü tamamlamak için bu yemeğe sadece bir bir bardak pirinç veya kuskus. Yemek için hazırlarken genellikle kahverengi pirinci seçiyorum ve sonuç harika. Ayrıca, muhtemelen soya sosunun ona verdiği o özel dokunuştan dolayı çoğu insanın sevdiği bir yemektir.
Olmadan servis edilebilir fındık ve tarihler ama sizi temin ederim ki bunlar onu tamamen değiştiriyor. Tarih ona tatlılık verir ve fındıklar bu yemeğe başka bir doku ekler, gevrek bir tane. Bir şans ver! Malzemeler basit ve adım adım çocuk oyuncağı.
Yemek tarifi
Soya sosunda mantar ve brokoli ile domuz bonfile
Bugün sizi denemeye davet ettiğimiz mantarlı ve soya soslu brokoli bonfile hazırlamak kolaydır, haftalık menünüzü tamamlamak için mükemmeldir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Et
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Julienne'de 1 kırmızı soğan
- 200 gram. doğranmış mantarlar
- 1 çiçekçi brokoli
- 1 küçük domuz bonfile
- 6 tarih
- 10 badem (veya diğer kuru meyveler)
- 1 çorba kaşığı soya sosu
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Yağı büyük bir tavada ısıtıyoruz ve soğanı haşla orta-düşük ısıda 10 dakika.
- Süre, brokoliyi pişirelim bol tuzlu suda beş dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzüp rezerve ediyoruz.
- 10 dakika sonra mantarları ekleyin ve orta hararetli ateşte üzerleri altın sarısı olana kadar birkaç dakika pişirin.
- Tencerenin bir tarafında, diğer tarafında soğan ve mantarlar pembeleşince çıkarın, sığır filetosunu mühürlüyoruz doğranmış atıştırmalık.
- Kapatıldıktan sonra brokoliyi ekleyin, baharatlayın ve iyice karıştırın. soya sosunu ekliyoruz ve orta ateşte ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Şimdi ateşten Fura, doğranmış tarihleri ekleyin ve badem ve karıştırın.
- Domuz bonfilesini mantar ve brokoli ile soya sosunda sıcak olarak servis ediyoruz.