Karidesli mantarlar

İÇİNDEKİLER (4 kişi):

• 500 gr. nın-nin mantar Piyasada bulunan mantarlar da dahil olmak üzere farklı çeşitlerin çeşidine bağlı olarak tadı olacaktır.
• 250 gr. nın-nin dondurulmuş karidesler soyulmuş.
• sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuz.
• sızma zeytinyağı

YAPILIŞI:

Mantarlar yıkanır ve suyu mümkün olduğu kadar boşaltılır, hacmine uygun bir tavaya yerleştirilir, ne çok büyük ne de çok küçük parçalara bölünür ve herhangi bir malzemesiz pişirilir, böylece suyunun bir kısmını kaybederler. biraz tükettikten sonra yağ, sarımsak, maydanoz, karabiber ve tuzu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 12 dakika pişirin. Biter karidesleri dahil etmek Zaten pişirildikleri anda buzu çözülmüştür. Altına mantarlar konularak ve üstüne birkaç karidesle süslenerek kaplanır. Yeni başlayanlar için birkaç şeyiniz olacaksa çok geçerli bir yemektir.

Ayrıca bakınız Boletus carpaccio

Diğer diyet tarifleri