Sebze yatağında kavrulmuş tavuk butları

Kızartma tavuk her zaman doğru olan bir yemektir. Evde ona her zaman bir iyilikle eşlik ettik sebze yatağı Havuçların önemli bir rol oynadığı. Bunlar sosa çok ilginç bir tatlılık katıyor ve bu malzemeyi kullanmaya alışkın değilseniz denemenizi tavsiye ediyorum.

Tek sorun ızgara tavuk evde hepimiz uyluklar için kavga etmemizdir. Çözüm? Yalnızca baldırları ve baldırları kullanın. Onları bu şekilde pişirebilir veya haşlayabilirsiniz. enginar ve bezelye ile size yakın zamanda öğrettiğimiz gibi; ikisi de çok eksiksiz yemekler.

İçindekiler

• 4 tavuk but / but
• Havuç 4
• 1 cebolla
• 1 yeşil biber
• 2 dal kekik
• 1 defne yaprağı
• Tuz ve karabiber
• 1/2 limon
• Sızma zeytinyağı
• 1/2 bardak konyak
• 1 büyük patates

Özen

Soğanı doğrarız, fırın tepsisine bir yeşillik yatağı oluşturmak için dilimlenmiş yeşil dolmalık biber ve havuç.

Yerleştiriyoruz terbiyeli tavuk butlarıve her şeye iyi bir yağ püskürtün.

Fırına koymadan önce defne yaprağını, kekik dalları ve tepsiye yarım limon.

200º'de pişiriyoruz yaklaşık 45 dakika kadar (her fırın farklıdır). Yaklaşık 20 dakika sonra tavuğu tüm parçaları kızaracak şekilde çevireceğiz. Üzerine bir bardak brendi serpme anından yararlanacağız.

Süre patatesleri soyuyoruz, onları kareler halinde kesip fritözde kızartıyoruz. Tavuğu fırından çıkarmadan birkaç dakika önce tepsiye ekliyoruz.

Tavuğu taze, sıcak olarak servis ediyoruz.

Daha fazla bilgi - Enginar ve bezelye ile tavuk güveç

Tarif hakkında daha fazla bilgi