Patates kızartması çok az kişinin direnebileceği bir taraftır; özellikle küçükler için hepsi bir cazibe. Ancak bir antrikot, sığır filetosu veya domuz pirzolasına eşlik edecek daha sağlıklı başka garnitürler de var. Hakkında konuşuyoruz sebze garnitürüelbette.
İyi bir sebze garnitürü oluşturmanın ideal yolu şunlardan yararlanmaktır. sezon ürünleriama gerekli değil. Bu durumda herkesin kullanabileceği ürünlerden yararlanmaya karar verdik: soğan, farklı renkte biberler, havuç ve brokoliye gevrek bir dokunuş katmak için. Bu garnitürü hazırlamak 20 dakikadan fazla sürmez; zaman bahane değil.
Sebzeli biftek
Sebze garnitürleri et veya balık yemeklerimizi tamamlamak için çok sağlıklı bir seçenektir.
Yazar: Maria
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Verduras
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 cebolla
- 1 yeşil biber
- 1 adet sarı dolmalık biber
- Havuç 2
- Bazı brokoli çiçekleri
- Zeytinyağı
- Tuz
- biber
- Taze Biberiye
- Balzamik sirke
hazırlık
- Sebzeleri yıkarız ve jülyen soğan, biber ve havuç. Brokoliden çiçeklerden yararlanıyoruz.
- Bir tavada sebzeleri soteleriz orta ateşte bir çorba kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile 15 dakika.
- Bitirmek için biberiye, biraz karabiber ve biraz balzamik sirke damlaları. Karıştırır ve servis ederiz.