Bazı Sarımsaklı Tavuk Kanadı, zengin ve çok basit bir tarif. Hepimiz tavuğu seviyoruz ama kanatlar bir zevk, iyi kızartılmış ve altın sarısı kahverengidir. Tavuğu pek çok şekilde hazırlayıp en sevdiğimiz tadı verebiliyoruz ama tavuğun en çok bu kısmı çok sevildiği için kızartılıyor.
Bu tavuk kanatlarını fırında sarımsaklı hazırladım, çok gevrek ve çok lezzetli. Bunları böyle deneyin ve evde nasıl seveceklerini göreceksiniz, onları fırında yapmanın yanı sıra daha fazla yağ eklemekten kaçınıyoruz, sadece pişirmeye yetecek kadar ve kıyılmış sarımsak ve patates ile iyi bir yemektir.
Sarımsaklı Tavuk Kanadı
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: ilk
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kilo tavuk kanadı
- 4 diş sarımsak
- 200 ml. Beyaz şarap
- patates
- Yağ
- Tuz
- Otlar (kekik, biberiye ..)
- biber
- maydanoz
hazırlık
- Kanatları temizleyip fırın için bir tavaya koyacağız. Onları tuz ve karabiberle baharatlıyoruz.
- Havanda kıyılmış sarımsak ve maydanoz ile bir püre yapacağız, iyice ezeceğiz ve bir bardak beyaz şarabı koyup iyice karıştırıp tavuk kanatlarının üzerine iyice dağıtacağız, malzemeleri alsınlar diye karıştıracağız. . 30-40 dakika dinlenmelerine izin veriyoruz.
- Fırını 180ºC'ye çeviriyoruz, zaman geçince yemeği kanatlı alıyoruz, birkaç patatesi soyuyoruz, kare şeklinde kesip tavuk kanatlarının yanına koyuyoruz, beğenimize göre üzerine biraz ot koyuyoruz ve güzelce yağ püskürtün, karıştırıp iyice kızarıncaya kadar fırına koyarız.
- Geldiklerinde onları dışarı çıkarır ve çok sıcak servis ederiz.
- Ve yemeye hazır !!!
- Afiyet olsun.