W hafta sonu yemekleri Evde daha gayri resmi olma eğilimindedirler; özellikle arkadaş edindiğinizde. "Parti"nin tadını çıkarmamızı sağlayacak sulu sandviçleri önceden hazırlamak her zaman iyi bir seçenektir. Bugün mayonezli ve biber soslu sebzeler hazırlıyoruz.
Bugün önerdiğimiz sandviçler çok sulu. İyi ekmeğe yatırım yapın ve sabırla biber sosu En iyi lezzeti sunmak onlar için çok önemli. Görünüşü yapışkan ama sizi temin ederim ki denedikten sonra ellerini kirletmek kimsenin umrunda değil.
Mayonez ve biber soslu sebzeli sandviç
Mayonez ve biber soslu bu sebze sandviçleri çok suludur ve resmi olmayan bir akşam yemeği için idealdir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Mezeler
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
Sandviç için:
- 2 dilim ev yapımı ekmek
- 2 dilim jambon
- 2-3 yaprak marul
- 1 pişmiş yumurta
- mayonez
- Biber sosu
Biber sosu için:
- 3 diş sarımsak
- 1 kutu piquillo biber
- 1-2 biber
- 2 yemek kaşığı Perrins sosu
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 120 g. kızarmış domates
- 2 yemek kaşığı chorizo biber eti
- Su camı 1
- Sızma zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
hazırlık
- Hazırlayarak başlıyoruz biber sosu peşin. Bunu yapmak için soyulmuş 3 diş sarımsağı ve piquillo biberlerini yağ bazlı bir tavaya koyuyoruz. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
- Şekerlendiklerinde biberi ekliyoruz Temizleyin ve birkaç dakika pişirin.
- Aşağıdakileri dahil ediyoruz chorizo biber eti, kızarmış domates ve bir bardak su. Kaldırıyoruz ve dhadi azaltalımKarışımı ara sıra karıştırarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
- Daha sonra bir yemek kaşığı hardal ve iki adet Perrins sosunu ekleyip soteliyoruz. blender ile sos, daha sonra azaltmayı tamamlayacağı tavaya geri koyun. Soğumaya bırakın.
- Dilimleri yaydık her iki tarafı mayonezli (dış kapak yüzeysel olarak) ve sadece içi biber soslu ekmek.
- Marul yapraklarını yerleştiriyoruz. dilim jambon ve dilimlenmiş haşlanmış yumurta.
- Sandviçi kapatıyoruz ve servis yapmadan yarım saat öncesine kadar buzdolabında servis ediyoruz veya ayırıyoruz.