Güzel! Deneyimleri paylaşmanın harikalarından biri ve masa etrafında güzel zamanlar arkadaşlarınızın evlerinde her zaman (HER ZAMAN) eve bir hediye (bir hikaye, iyi bir zaman, bir kahkaha veya bir gastro-dini deneyim) götürürsünüz. Bugün bana olan buydu. Natalia'nın evinde yemek yemeye gitmek için ofiste mola verdik (adını hatırlayın çünkü imzasıyla gelen ilk veya son tarif olmayacak). Otantik markizler gibi yemek yemenin yanı sıra bize verdiği tatlıya hayran kaldık: Apple sanciaux (bir çeşit elma krep flambéed).
Eğer avlıyor ve yakalıyorsanız hızlı ve kolay tatlı Misafirlerinizi fethedebileceğiniz veya sobanın sonsuz dünyasında evin en küçüğünü başlatabileceğiniz bu, hem gençleri hem de yaşlıları memnun etmek için ideal bir reçetedir.
Her ayın her iki gününde de kolay, sağlıklı ve eğlenceli tarifler bulabileceğinizi unutmayın. recipescocina.com
- 60 gr. Unlu
- 125 ml. kaymağı alınmış süt
- 1 orta boy yumurta
- 1 topak tereyağı (bir yemek kaşığı)
- 2 elma
- 2 yemek kaşığı bal l
- 1 damla rom, bal veya rom.
- şeker
- Bu ÇOK KOLAY. Unu, yumurtayı, sütü ve tuzu uzun bir kapta hafif ve homojen bir hamur elde edene kadar çırpıyoruz. Buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz.
- Elmaları yıkayıp soyuyoruz ve dilimlenmiş gibi kesiyoruz.
- Bir tavada bir parça tereyağı eritin ve yumuşayana kadar elmaları ekleyin.
- Elmaların rengi kahverengiye dönünce yemek kaşığı balı ilave edip karamelize etmelerini sağlayın. Bunu bileceksiniz çünkü kahverengi daha yoğun hale gelir. Biraz rom ekleyin ve 10 saniye ateşe verin. Bir tencerenin kapağıyla kapatıyoruz.
- Önceden hazırladığımız hamuru tavaya koyup omlet gibi pişirin (yaklaşık 7 dakika). Bu sürenin sonunda onu ters çevirip işlemi tekrarlıyoruz. İdeal olarak, her iki tarafta da biraz kahverengileşmelidir.
- Deneyimin iki kat LEZZETLİ olması için dondurma yerleştirip servis ediyoruz.