Soslar bir eti başka bir kategoriye yükseltebilir. domates sosu, soya ve bal bugün önerdiğim şey bunun bir örneğidir. Kızartılacak etleri marine etmek için veya ızgarada yaptığınız diğer etlere eşlik etmek için kullanabilirsiniz. Ve çok yoğun bir tada sahip olduğu için çok miktarda da gerekli olmayacaktır.
Aynı şekilde kullandığınız gibi et yemeklerinde eşlik Ayrıca kızarmış yiyecekler veya sebzelerle de kullanabilirsiniz. İdeal olarak, bol miktarda hazırlayın ve gerektiğinde kullanmak için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Denemeye cesaretin var mı?
- 100 ml. ezilmiş domates
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 100 ml. Portakal suyu
- 60 gr. soya sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- Bir tencereye koyduk ezilmiş domatesi azalt esmer şeker ile koyulaşana kadar.
- Başka bir tencereye Portakal suyu soya sosu ve iyice karıştırın.
- Koyduk tencere yanıyor ve iki yemek kaşığı bal ekliyoruz. İyice eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Kaynatıyoruz ve ateşi düşürüyoruz. Ardından domatesi ekleyip tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırıyoruz.
- Düşük ateşte pişiriyoruz/ orta, sos kalınlaşana ve orijinal hacminin neredeyse yarısına inene kadar.