Ailenizi farklı bir sosla şaşırtmak istiyorsanız, bu seçeneği mutlaka deneyin:
Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı veya başka bir yağ
1/2 kg olgun domates, soyulmuş ve doğranmış
2 diş sarımsak
1 adet doğranmış yeşil biber
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı Tabasco sosu
1 tatlı kaşığı şeker
Tat vermek için tuz
hazırlık:
Tencereyi diş sarımsakla ovalayın. Yağı, doğranmış domatesleri, doğranmış biberi, limon suyunu, Tabasco sosunu, tuzu ve şekeri ekleyin.
Yüksek ateşe getirin ve üstü kapalı tencere kaynamaya başlayıncaya kadar. Tencerenin üzerini açın ve sos kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.