Hafif beyaz sos için bu sağlıklı tarif, farklı tuzlu müstahzarlarda kullanabilmeniz için özel olarak tasarlanmıştır ve ıspanak, kabak veya taze veya kuru makarna gibi sebzeler içeren yiyeceklere dahil etmeniz çok iyidir.
Malzemeler:
1/2 litre yağsız süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yağ yemek kaşığı
Tuz, karabiber ve küçük hindistan cevizi, yetecek kadar
hazırlık:
Mısır nişastasını soğuk sütte eritin. Bir tencereye koyun ve orta ateşte pişirin ve sürekli karıştırarak karışım kaynayana kadar pişirin.
Ardından ocaktan alın, yağı ekleyin ve tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile tatlandırın. Birkaç dakika karıştırın ve kullanıma hazırdır.