Bugünün basit ve tanıdık tarif. Çocuklar buna bayılacak; neredeyse herkes sosisli sandviçleri ve ev yapımı patates püresini sever. Ayrıca bu sucuk tabağına sadece renk vermekle kalmayıp lezzet vermek için bir sebze sosu da ekledik.
Sosis, patates püresi ve sebze tavada kızartma; kulağa kötü gelmiyor, değil mi? Öğle yemeğinde ikinci yemek olarak veya akşam yemeğinde tek yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Çok tamamlandı ve hazırlamak için 40 dakikadan fazla ihtiyacınız olmayacak. Bu hafta pişirmeye cesaretin var mı?
Patates püresi ve sotelenmiş sebzeli sosisler
Patates püresi ve sotelenmiş sebzelere sahip bu sosisler, ailece eğlenmek için idealdir. Basit, çocukların ve yetişkinlerin seveceği bir tarif.
Yazar: Maria
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Et
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 8 salchichas
Patates püresi için
- 3 küçük patates
- 1 topak tereyağı
- 1 damla süt
- küçük hindistan cevizi
- Karabiber
- Tuz
Sebzeli tavada kızartmak için
- Zeytinyağı
- Julienne'de 1 soğan
- 1 adet doğranmış yeşil dolmalık biber
- ¼ doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 diş sarımsak
- 1 bardak beyaz şarap
- Tuz
hazırlık
- Patatesleri soyuyoruz ve bir tencerede bol tuzlu su ile büyüklüklerine göre 30-40 dk pişirmeye koyuyoruz.
- Bitirdikten sonra tereyağlı bir kaba koyup çatalla eziyoruz. Süt dahil ediyoruz istenilen doku elde edilene kadar. Son olarak bir tutam hindistan cevizi, karabiber ve tuz ekliyoruz.
- Bir tavada bir çiseleyen zeytinyağı ısıtıyoruz ve soğanı soteleyin, biber ve bütün sarımsak.
- İhale olduklarında, bensosisleri dahil ediyoruz ve birkaç dakika kızartın. Daha sonra bir bir kadeh beyaz şarapbaharatlayın ve orta ateşte pişmesine izin verin.
- Yerleştiriyoruz bir tepside sosisler. Bunların üzerine patates püresini koyuyoruz ve üzerine sebze sosu ekliyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 490