Yaz resmen bitti. Aralıksız bir yağmurla birlikte bu hafta sonunun sıcaklıkları da bizi netleştirir. Bu panorama ile yaz aylarında masamızda rol alanlardan daha sıcak ve daha güçlü yemekler istemeye başlıyoruz. Ve bu sıcak beyaz fasulye salatasıpatates ve havuç bu geçiş için mükemmel görünüyor.
Baklagil salataları, bu yiyecek grubunu diyetimize dahil etmek için harika bir alternatif gibi görünüyor. Bu durumda olduğu gibi kullanırsak, konserve sebzeler çok çabuk hazırlanır. Olarak tanımlayabiliriz fast food, aynı zamanda sağlıklı.
Evde patates, havuç ve biraz sebze pişirmek yaygındır. Onları sıfırdan yemek veya akşam yemeği hazırlamak için harika bir kaynak buluyoruz. Bugün önerdiğimiz ve dışarıdaki düşük sıcaklıklara (15ºC) karşı koymak için sıcak hizmet ettiğimiz gibi biri. Hazırlamaya cesaretin var mı?
Tarif (iki kişilik)
- 1 kavanoz (570 gr) pişmiş fasulye
- 1 kutu doğal ton balığı
- 4 küçük patates
- Havuç 4
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
- biber
- Acı biber
- Su ile bir tencerede hadi patatesleri pişirelim ihaleye kadar.
- Bir başkasında, aynısını soyulmuş havuçlarla yapıyoruz.
- Bu arada, içeriğini döküyoruz fasulye kabı bir kevgir üzerinde ve fazla tuzu çıkarmak için soğuk akan su altında yıkayın. Suyu süzüldükten sonra bir kaseye veya salata kasesine koyarız.
- sonra kuşbaşı ton balığı ekle ve karıştırıyoruz.
- Patates ve havuç pişince havuçları şeritler halinde doğrayıp soyun ve parçalara ayırdık patatesleri salataya katmak için.
- İle suluyoruz çiseleyen zeytinyağı, baharatlayın, biraz kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.
- Sıcak beyaz fasulye, patates ve havuç salatası servis ediyoruz.