Noel tatili yaklaşıyor ve şimdiden hazırlamak istediğimiz yemekleri düşünüyoruz. Bir yemeğe başlamak için eksik olmayan şey iyi bir başlangıçtır. İşte sana biraz getiriyorum yılan balığı ile somon böreği göze çarpan sunumuyla lezzetli bir başlangıç.
Yılan balığı ve karidesli somon börekleri bireysel tabaklarda sunabileceğimiz hafif bir tabak.
Yılan balığı ile somon rulo
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 paket somon füme
- 1 paket gül
- 150 gr. soyulmuş karidesler
- Bir diş sarımsak
- 1 kırmızı biber veya acı biber
- 1 torba ıspanak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Ekmek
hazırlık
- Salatayı ayrı tabaklarda hazırlayacağız. Ispanak yapraklarını yıkayacağız, salata tabanı olarak tabağa koyacağız.
- Eğer bir yüzüğünüz varsa, onu tabağın ortasına koyacağız.
- Yüzüğün içini somonla kaplıyoruz, yüzüğe yapıştırılacak.
- Bir tavaya kırmızı biber ve sarımsak ekleyeceğiz. Baharatlı sevmiyorsan kırmızıbiber eklemeyin, karidesleri bir araya koyup soteleyelim. Karidesler biraz renklendikten sonra gulaları ekleyin ve hepsini birlikte soteleyin, biraz tuz ekleyin.
- Lezzetlerin karışması için her şeyi iyice soteleyeceğiz, yaklaşık 5 dakika.
- Tavlayın, kalıbı biraz karışımla doldurun, üstüne biraz karides bırakın. Kalıbı kaldırıyoruz.
- Hazırlayacağımız tüm yemekleri bu şekilde yapacağız.
- Diğer yandan tostları ona eşlik edecek şekilde hazırlıyoruz. Birkaç dilim ekmeği kızartacağız, kızartılan parçaları üçgenler halinde keseceğiz.
- Ve şimdi sadece bu yemeğe kızarmış ekmekle servis yapmak kalıyor.
- Ispanak ve yılanbalıklarının üzerine biraz zeytinyağı gezdireceğiz.
- Ve yemeye hazır olacak. İyi bir aile yemeğine başlamak için harika bir salata.