Benim evimde karnabaharla çok fazla yemek yapmasak da (neden olduğu gazlar nedeniyle karın şişkinliğine neden olur) onu satın aldığımızda tadını gerçekten sevdiğimiz iki yol vardır: biri salata şeklinde eşlik eder. salatalık veya marul gibi diğer sebzelerle veya bugün sunduğumuz bu şekilde: Baharatlı Karnabahar Scramble. Çırpılmış çünkü yumurta ve baharat ekliyoruz çünkü onu birden fazla ve ikiden fazla türle baharatlamayı seviyoruz. Verir özel tat.
Onları nasıl yaptığımızı ve kullandığımız türlerin neler olduğunu öğrenmek istiyorsanız, burada kalın ve makalenin geri kalanını okuyun.
Baharatlı Karnabahar Scramble
Bu karnabahar çırpması, çeşnilendirmek için kullandığımız baharatlardan dolayı çok zengin ve farklı bir tada sahiptir. Ne olduklarını bilmek ister misin?
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: Verduras
Porsiyon: 3-4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 karnabahar
- 2 yumurta
- 3 sarımsak
- Sarımsak tozu
- Tatlı kırmızı biber
- Beyaz biber
- su
- Tuz
- Zeytinyağı
hazırlık
- Büyük bir tencereye koyarız karnabaharımızı bol su ile kaynatın Zaten soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş. Sertliği kontrol etmek için bir çatalla delmeye gidin ve istediğiniz zaman bir kenara koyun.
- Kaynadıktan sonra suyunu süzüp kenara ayırıyoruz ve bu arada biraz zeytinyağlı tavaya alalım. 3 diş sarımsak sote, ince şeritler halinde ince doğranmış. Kızardıklarında karnabaharı tavaya ekliyoruz ve azar azar karıştırıyoruz.
- Ekleriz tuz, sarımsak tozu, beyaz biber ve tatlı kırmızı biber. İkincisinden bir çay kaşığı ekliyoruz ve gerisi beğeninize.
- Karıştırıyoruz ve bir kenara koyulmak üzereyken çırpılmış yumurtaları yapacağımız 2 yumurtayı ekliyoruz. 5 dakika daha bekleyin Orta ateşte ve yumurta pişip karnabaharla karıştırıldığında kenara koyun.
- İyi eğlenceler!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 320