Pasta kreması, her türlü tatlı için dolgu

Merhaba iyi!! Bugün söz konusu olduğunda pek çok varyant türü vardır. tatlı dolgusu, lokantanın damak tadına göre tatlı veya tuzlu. Bir iyi pandispanya, kek ve daha fazlası çoğu durumda iyi bir dolgu taşımalıdır. Bunlar krema, reçel, şurup, kuruyemiş, şekerlenmiş meyve, biraz krema veya yoğurtla karıştırılmış meyve, çikolata vb. Olabilir.

Zamanında geliştirmek Karşılık gelen dolgulu bir tatlı, hangi vesileyle ve ne tür bir akşam yemeğiyle tanışacağımızı hesaba katmalıyız. Yani, bir çocuk için doğum günü pastası ise, çikolatayı seveceğini ya da çizimleri ve renkleri olduğunu zaten biliyoruz. Bununla birlikte, yetişkin arkadaşlarla atıştırmalıksa, dolgu kahve veya bazı alkollü likörler gibi daha güçlü tatlar içerebilir. Ayrıca ve çok önemli, herhangi bir akşam yemeğinin alerjik olup olmadığını veya kullandığımız yiyeceklerden hoşlanmadığını bilirsek, o zaman onu değiştirmeye ya da size başka bir şey teklif etmeye devam edecektir. Bunu bilerek, iyi gideceğimizden hiç şüphemiz olmayacak.

Geçen gün bir kurabiye pastası yaptım (tarifi sizin için yükleyeceğim) muhallebi kreması. Bu krema her tatlı için çok kullanışlıdır, çünkü yapımı çok kolay ve hızlıdır ve yemek yiyenlerin çoğu onu tatarken şikayet etmez.

Aşağıda malzemeleri ve bu tarifin hazırlanışını bırakıyorum. muhallebi kreması. Umarım beğenmişsindir.

İçindekiler

• 1 litre süt.
• 3 bütün yumurta.
• 2 yumurta sarısı.
• 50 gr mısır nişastası.
• 100 gr şeker.
• Tarçın çubuğu.
• Portakal ve limon kabukları.

hazırlık

Bu bileşenler bir doldurmak olacaktır. normal pandispanya (6 kişi). Daha fazla insan için veya daha geniş bir tatlı için olsaydı, her durum için malzemeleri ikiye ve / veya üçe katlardık.

Önce bir litre sütü bir tencereye koyup tarçın, portakal ve limon kabuğu ile birlikte kaynatmalıyız. Bunu, sütün tarçın, portakal ve limonun tüm aromasını ve lezzetini alması için yapıyoruz. Öte yandan, kabuğunu keserken her zaman portakalın veya limonun beyaz kısmını almamaya çalışın, çünkü bu sütün aromasını biraz bozabilir ve sütün tadını değiştirebilir. muhallebi kreması. Kaynayınca ayrı ayrı rezerve ediyoruz.

Bir kaseye 3 yumurtanın tamamını 2 yumurta sarısı ile birlikte yerleştiriyoruz (önceden ayıracağız). İyi dövüyoruz ve şekeri yavaş yavaş ekliyoruz (yumurtalar kristalleşeceği ve bize hizmet etmeyeceği için hemen eklemeyin). Her şey dövüldüğünde mısır nişastasını ekleyin ve hareket etmeye devam edin.

Sonra, her şeyin tek tip olduğunu gördüğümüzde, sütü dahil ediyoruz daha önce gergin olduğumuzu ve dövmeye devam ettiğimizi. Sonra bu karışımı bir tencereye alıp ateşe götürüyoruz. Bu yangının bize yapışmaması için düşük-orta sıcaklıkta olması gerekir.

Son olarak, daha önce söylediğim gibi bize yapışmamasını sağlamak için altından ayırmadan bir çubuk ile karıştırıyoruz. Kremalı bir karışım elde ettiğimizde ocaktan alacağız. Biraz ısınıp tatlımızı doldurabiliriz. Umarım beğenirsin ve bana bunu nasıl kullandığını söyleyeceksin muhallebi kreması.

Daha fazla bilgi - Elmalı turta

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Hazırlanma zamanı 10 minutos

Pişirme süresi 10 minutos

Toplam süre 20 minutos

Porsiyon başına kilokalori 237