Çikolata şimşek
Jardines de Viveros petisus, susos veya profiteroller aynı tabandan yapılırsa pasta hamuru. Bununla birlikte, hepsinin farklı şekil ve dolguları vardır, bu da onu lezzetli ve çok özel kılar. Geçen gün size choux hamur işlerinin nasıl yapıldığını öğrettik, bu yüzden bugün bu çikolatalı şimşeklere odaklanacağız.
Bu şimşekler genellikle pasta kreması ile doldurulmuş veya çikolatalı vanilyalı krema. Bu tarif, özellikle tatlıya yayılmaması için biraz kalın bir pasta kreması ile doldurulur.
İçindekiler
- Pasta hamuru.
- Muhallebi kreması.
- Çikolata kaplama, beyaz veya siyah.
hazırlık
Her şeyden önce, gerçekleştirmemiz gerekecek pasta hamuru. Bunu yapmak çok kolay, sadece profiterollerin linkine tıklamanız ve adım adım takip etmeniz gerekiyor. Bittiğinde, yıldız nozullu bir pasta poşetine koyup yumuşatın.
Öte yandan, muhallebi kreması. Bu tarifi de önceden yaptık, bu yüzden buraya tıklayarak, çikolatalı şimşekleri doldurmak için bu kremanın tam tarifini görebilirsiniz.
Her şeyi bitirdikten sonra, bir fırın tepsisine parşömen kağıdına küçük uzun choux böreği yerleştireceğiz ve 20ºC'de yaklaşık 175 dakika pişireceğiz. Onları çıkaracağız ve öfkelendireceğiz.
Son olarak, pasta kremini başka bir kovana yerleştireceğiz ve şimşeklerin her birini dolduracağız. Daha sonra kaplayan çikolatayı mikrodalgada eritip üzerine düzensiz çizgiler halinde dökeceğiz.
Daha fazla bilgi - Profiteroller (choux böreği), Pasta kreması, her türlü tatlı için dolgu
Tarif hakkında daha fazla bilgi
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
Porsiyon başına kilokalori 478
Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.