Haftaya iyi sebzelerle başlayan Ratatouille tarifi

Bugün için çok iyi bir tarif hazırlamak istedim sebze ratatouille Böylece haftaya enerji dolu sağlıklı başlayabiliriz. Ratatouille, eski zamanlardan beri, özellikle güç kazanmak için iyi yahni yaptıkları çalışma kamplarında tüketilen geleneksel bir tariftir.

El sebze tüketimi çok sağlıklı ve bu ratatouille ile gerekli tüm besinleri alacağız, çünkü içerdiği maddeler Akdeniz diyetine dahil olanlar, bu yüzden biraz zayıf insanlar için önemli kabul edilen bir yemektir.

İçindekiler

• Zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük soğan.
• 1 kırmızı biber.
• 1 yeşil biber
• 2 büyük patlıcan.
• 2 kabak.
• 3 doğal domates veya konserve domates.
• Kimyon.
• Renkli biber.
• Tuz

hazırlık

Pek çok malzemeye sahip olmasına rağmen, bu ratatouille tarifinin yapımı çok kolaydır. Yapmamız gereken ilk şey bütün sebzeleri karelere ayır orta, böylece daha sonra iyice haşlanırlar. Ancak patlıcanı oksitlenip siyaha döneceğinden en son bırakacağız.

Tüm malzemeler kesildikten sonra, iyi bir çiseleme zeytinyağı ısıtmaya başlayacağız. Sarten geniş. Sarımsakları kızartmaya ve daha sonra soğanı kızartmaya başlayacağız.

Daha sonra kırmızı ve yeşil biberleri birleştireceğiz, biraz yumuşak olduklarını görünce kabakları ekleyeceğiz ve bu yapılırken keseceğiz. patlıcan zar ve biz onu en son dahil edeceğiz.

Her şeyi iyice karıştıracağız, böylece tüm malzemeler lezzetini alsın ve ekleyelim. tuz, karabiber ve kimyon. Yaklaşık 5 dakika geçtikten sonra doğranmış domatesleri ekleyeceğiz veya dilerseniz saksıda domates de tercih edebilirsiniz.

Sonunda her şeyi pişireceğiz Fuego Lento yaklaşık 20 dakika boyunca veya tüm sebzelerin buğulandığını (yumuşak) ve hacimlerini ikiye katladığını görene kadar.

Daha fazla bilgi - Yumurta ile ratatouille

Tarif hakkında daha fazla bilgi