Kızarmış mürekkep balığı tarifi, geleneksel tapa
Çok varsa Endülüs'ün tüm bar ve tavernalarında talep edildi, bu kızarmış balık. Bu tür tapasta dantelden, marine edilmiş köpek balığından bu harika ve sulu kızarmış mürekkep balığına kadar her şeyi bulabiliriz.
Mürekkep balığı veya mürekkep balığı, yağ oranı düşük olmasının yanı sıra vücut için gerekli amino asitleri sağladığından sağlık için çok faydalıdır, bu nedenle zayıflama diyeti. Bununla birlikte, bu tarifin kızarmış mürekkep balığı için kızartmasını kontrol etmeliyiz. 'Yılda bir kez can yakmaz'.
İçindekiler
- 1 bütün mürekkep balığı.
- Un.
- Zeytinyağı
- Tuz
hazırlık
Her şeyden önce, yapmamız gerekecek mürekkep balığı veya mürekkep balığı temizleyin ve kesin. Çok karmaşık bir adım değil ama kasapınızdan kirli işlerinizi yapmasını isteyebilirsiniz. Özellikle kendim temizlemeyi ve kesmeyi seviyorum çünkü çikolata şeritleri onları çok şişman yapma eğilimindedir.
El mürekkep balığı kesme işlemi çok basittirMürekkep balığı yapmak için sadece kafanın bir kısmını kullandığım için, çünkü çok daha sulu. Böylelikle bacaklarını ayırıp mürekkep balığı şeritlerini 1 cm kalınlığında keserek bastonlar oluşturmaya başladım.
Mürekkepbalığını kestikten sonra, içi dolu bir kaptan geçiriyoruz. un ve biz onu iyi bulaştırıyoruz. Daha sonra mürekkep balığını süzerek fazla unu çıkaracağız.
Son olarak bol sıcak yağ içeren bir tava koyup mürekkep balığı kızartma altın kahverengiye kadar. Emici kağıtla bir tabağa alıp üstüne biraz tuz ve maydanoz ekleyeceğiz.
Tarif hakkında daha fazla bilgi
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
Porsiyon başına kilokalori 322
Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.