Lazanya tabaklı ıspanaklı mantı

Lezzetli mantıların tadını çıkarmak istediğiniz ve kilerde ürününüz olmadığı hiç başınıza gelmedi mi? Binlerce kez başıma geldi ve taze ev yapımı makarna yapmanın zamanı değildi çünkü zamanım azalıyordu. İşte o zaman ampul yanmaya başladı ve aklıma bir hızlı seçenek.

Bu fikrin, bu mantıları yapmak için lazanya tabakları kullanmak olduğu ortaya çıktı. Biraz riskli bir fikir ama misafirlerim onu ​​sevdiğinden beri çok iyi olduğu ortaya çıktı. O zamandan beri bunları kullanıyorum önceden pişirilmiş tabaklar makarna yapmak istediğim zamanlar için.

İçindekiler

• 8-9 lazanya tabağı.
• 600 gr taze ıspanak.
• 1/2 soğan.
• 2 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Bir tutam tuz
• Kekik.
• Su.

Için peynir sosu:

• 200 gr sıvı krema.
• 150 gr rendelenmiş peynir.
• Bir tutam tuz
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam kekik
• bir tutam küçük hindistan cevizi

hazırlık

İlk olarak, lazanya tabaklarına daldıracağız ılık veya sıcak suyla dolu büyük bir kapta. Yumuşamaya yaklaşık 10-15 dakika bırakacağız.

Ardından, tabaklar ıslanırken, dolgu. Sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayıp, küçük bir tavada zeytinyağı ile soteleyeceğiz. Renklendikten sonra ıspanağı ekleyip küçülünceye kadar pişireceğiz. Bir kevgir içinde boşaltmayı rezerve edin.

Sonra, bir ısıtmak için su dolu geniş kap. Kaynamaya başlarken lazanya tabaklarını kurutuyoruz ve içi pişmiş ve süzülmüş ıspanakla doldurmaya başlayacağız. Mantı yapmak için seçtiğimiz boyutta tabakları kesip biraz su ile yapıştırıp çatal dişleri ile bastıracağız.

Sonra, biz de yapacağız peynir sosu. Bir tencereye sıvı kremayı koyup kaynamaya başladığında ısıyı düşürüp rendelenmiş peyniri ve tüm baharatları ekleyeceğiz. Biraz azalıncaya kadar pişmesine izin vereceğiz.

Son olarak, su kaynamaya başladığında, her mantıyı dikkatlice daldıracağız ve birkaç tane pişirmelerine izin vereceğiz. 5-8 eksi yaklaşık olarak. Emici kağıtta ve peynir soslu tabakta kurutacağız.

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Hazırlanma zamanı 35 minutos

Pişirme süresi 10 minutos

Toplam süre 45 minutos

Porsiyon başına kilokalori 267