Bugün sizlere ayın bu nefis yemeği olarak sunuyorum. York jambonu, peynir ve pastırmalı kiş. Bu çok basit hızlı yapılır ve sıcak ya da soğuk yenen bir yemek olduğu için bir günden diğerine yapabilirsiniz.
York jambonu, peynir ve pastırmalı kiş
Bu malzemeleri bir baz olarak kullandım, ancak her şeyi desteklediği için bu kişiyi yapmak için en çok sevdiğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
Yazar: Ale Jimenez
Mutfak: Española
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 puf böreği.
- ½ doğranmış soğan.
- 3 yumurta.
- 200 gr York jambonu.
- 1 paket rendelenmiş peynir.
- 200 gr pastırma.
- 2 tuğla krema. (% 33 yağ ve 200 ml).
- Tuz
- Küçük hindistan cevizi.
hazırlık
- York jambonu, peynir ve domuz pastırması Quiche için bu tarif için Milföy hamuru kullandım. Orijinal tarif, puf böreği ile de iyi sonuç vermesine rağmen, kısa kabuklu hamurla yapılır. Böylelikle puf böreğini yağlı kağıt üzerine açıp esneteceğiz ve fırında turtanın üzerine koyacağız.
- O zaman yapacağız kiş bazlı krem. Bunu yapmak için hem soğanı, jambonu hem de pastırmayı küçük küpler halinde doğrayacağız. Soğanı tavadan biraz pastırma ve biraz tuzla birlikte biraz kahverengi olana kadar geçireceğiz.
- Sonra bir kasede ekleyeceğiz soğan ve domuz pastırması kızartması ve york jambonunu, peyniri, 3 tam yumurtayı ve iki kremalı tuğlayı ekleyeceğiz. Ayrıca biraz tuz ve hindistan cevizi ekleyeceğiz. Her şeyi iyice karıştırıp puf böreğinin üzerine dökeceğiz.
- Bunu yaklaşık 200 dakika boyunca 40 C'deki fırına götüreceğiz. Onu çıkarıp aynı kapta kıvamına getireceğiz, aksi takdirde her şey dağılacaktı.
Fatura
Umarım bu tarifi jambonlu, peynirli ve pastırmalı kiş için beğenirsiniz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 540
yumurta yok mu?
Evet, 3 tam yumurtası var, onları tarife koymayı unuttum, dikkatsizlik için üzgünüm: P. Bizi takip ettiğiniz için teşekkürler !!