Biz hazırlayacağız domuz pastırmalı ve peynirli kiş, basit ve kolay tuzlu pasta, muhteşem bir sonuçla. Başlangıç olarak veya gündelik bir akşam yemeği için ideal, çok iyi ve çok lezzetli.
Evde lezzetli pastalar hazırlamayı seviyoruz, bu sefer önerdiğim pastırma ve peynirle tanınıyor, ancak evde en çok beğendiğiniz malzemelerle birçok varyasyon yapabilirsiniz. Çocuklar için idealdir, omlet gibidir, yumuşak ve suludur, peynir çok fazla lezzet katar. Elbette herkes bundan hoşlanacak !!!
Pastırma ve peynirli kiş
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Hamuru esinti
- 200 gr. domuz pastırması
- 200 gr. Emmental peynir veya ne istersen
- 4 yumurta
- 200 ml. yemek pişirmek için krem
- Tuz
- Yağ
hazırlık
- Önce 180ºC'ye ısıtmak için fırını açacağız.
- Başlamak için ilk şey pastırmayı küçük küpler halinde doğramak olacak, ateşe bir yemek kaşığı sıvı yağ ile bir tava koyup pastırmayı orta ateşte soteleyeceğiz. Rezerve ettik.
- Bir kaseye yumurta, çırpma, krema, biraz rendelenmiş peynir ve biraz tuz koyarız, her şeyi iyice karıştırırız, mikserle karıştırabiliriz.
- Çıkarılabilir bir kalıp hazırlıyoruz.
- Üzerini esinti hamuruyla kapatıp gerisini kesiyoruz. Altını bir çatalla deliyoruz.
- Hamurun dibini pastırma ile, rendelenmiş peynirin geri kalanını kaplıyoruz.
- Yumurtaların sahip olduğu kütle ile örtüyoruz ve her şeyi iyi dağıtılmış halde bırakıyoruz. Üzerine biraz daha rendelenmiş peynirle örtün ve fırına koyun, yaklaşık 30-40 dakika veya altın sarısı kahverengiye dönene kadar bekleyin.
- Sıcak ya da soğuk yiyebiliriz, çok güzel.
- Ve hizmet vermeye hazır !!!