Püreler ne kadar zengin ve ne kadar yararlı. Önceki günlerden arta kalanları farklı bir şekilde yemek veya kötüye gitmek üzere olan yiyeceklerden yararlanmak için harika bir araçtır. Katılmıyor musunuz? Evde her hafta biraz hazırlıyoruz ve lahana püresi sonunculardan biri oldu.
Bu püre basit ve sağlıklı. Hafif bir akşam yemeğini tamamlamak için salata ile birlikte veya öğle yemeğinde ilk yemek olarak servis edebilirsiniz. Aynı zamanda sebze yemeye daha isteksiz olanlar için daha fazla arzu ile yapmak için mükemmel bir yoldur. Sizi başarıdan temin edemem ama deneyerek hiçbir şey kaybetmezsiniz.
W patatesler ve baharatlar Lezzetinin yumuşamasına yardımcı olurlar ve bu da onu küçüklerin diyetine sokmaya yardımcı olabilir. Hatta onu daha çekici, yaratıcılık güce dönüştürmek için üstüne biraz peynir bile ekleyebilirsiniz! Pişirmeye başlayalım mı?
Yemek tarifi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 beyaz soğan, kıyılmış
- 2 kıyılmış pırasa
- 3 havuç, soyulmuş ve doğranmış
- 4 adet patates, doğranmış
- 1 lahana, jülyen
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- bir tutam tuz
- XNUMX tutam karabiber
- Su veya sebze suyu
- Yağı bir tencereye koyup soğanı soteleyin renk alana kadar dört dakika boyunca.
- sonra, pırasa dahil ediyoruz havuç ve pırasa yumuşayana kadar birkaç dakika daha soteleyin.
- sonra patatesleri ekliyoruz ve lahana. Karıştırın ve birkaç dakika kızartın.
- Tuz ve baharatları ekliyoruz, örtmek için et suyu dökeriz patatesleri 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
- Biz bütünü eziyoruz ve sıcak lahana püresini servis ediyoruz.