Jardines de Viveros patates püresi mükemmel bir eşlik ediyorlar. Evde et, balık veya sebze yemeklerini tamamlamak için birbirinin yerine kullanıyoruz, ancak özellikle bir ürüne eşlik ettiğimizi kabul etmeliyim. mantar sote veya biraz bezelye ve jambon kızartması.
Bugün hazırladığımız patates püresi ve peynirimiz özellikle kremsi. Tereyağı ve peynir, ona büyük bir belirsizlik ve krema verir. Denkleme farklı bir dokunuş katmak için sarımsak ekledik; Bunun miktarı, bu malzemeyi neyi sevdiğine ve ne kadar güçlü olmasını istediğine bağlı olacak, onunla oyna!
Patates püresi ve peynir
Bu patates püresi ve peynir, et, balık ve sebzelerin yanında mükemmel bir seçimdir. Dene!
Porsiyon: 5
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1k patates, soyulmuş ve eşit olarak doğranmış
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- ½ bardak süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 40 gram. oda sıcaklığında krem peynir
- Garnitür için taze frenk soğanı ve taze çekilmiş karabiber
hazırlık
- Patates parçalarını ve diş sarımsağı soğuk suyla bir tencereye koyuyoruz. Kaynatın ve ardından azaltın ve orta-yüksek ateşte pişiririz 15-20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar. Zaman, patatesleri kestiğiniz boyuta bağlı olacaktır.
- Diğer küçük güveç orta kısık ateşte ısıtırız (kaynamaması gerekir), tereyağı, süt ve tuz, ilki eriyene ve üç malzeme eriyene kadar. Böylece ısıdan ve rezervden uzaklaştırıyoruz.
- Patatesleri süzüyoruz ve çatalla parçaladık püre olana kadar.
- Tereyağı karışımını dahil ediyoruz ve patatesleri ikiye bölün ve her eklemeden sonra bir spatula ile karıştırın.
- Sonra aynısını yaparız krem peynir.
- Son olarak tuz noktasını düzeltiriz ve taze frenk soğanı ile süsleyin ve karabiber.