Bugün sizi benim için kesin olan bir tarif hazırlamaya davet ediyorum: Soslu blam balığı patates ve bezelye ile. Haftalık menünüzü tamamlayabileceğiniz ama aynı zamanda bir tarif. parti masasıher zaman iyi sonuçlarla. Dikkatinizi çekiyor mu?
40 dakikan var mı? O zaman farklı durumlara nasıl uyum sağlayabileceğiniz konusunda da ipucu verdiğim bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Taze balık çok fazla masraf gerektiriyorsa, her gün donmuş balık kullanın ve bunu büyük günler için ayırın. haşlanmış yumurta ekleyin tarifi tamamlamak ve daha şenlikli bir dokunuş vermeniz gerektiğinde süslemek için biraz karides veya istiridye eklemek isterseniz.
Kağıt üzerinde çok yönlü bir tarif gibi görünmüyor mu? Deneyene kadar bekleyin, çünkü çok lezzetli. Ve kontrol etmek için zamanınız olacağı için malzemelerin hepsi çok basit. Hamura geçelim mi? Önlüğünü giy, başlayalım! Akşam yiyecekseniz merak etmeyin. Bu tariflerden biri önceden hazırlayabilirsiniz sorun değil.
Yemek tarifi
- 4 hake filetosu
- bir tutam un
- Tuz ve karabiber
- ½ soğan, kıyılmış
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1 büyük patates ince dilimlenmiş
- ½ kadeh beyaz şarap
- ½ su bardağı ezilmiş domates
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye (çözülmüş)
- Maydanoz (tazesi daha iyi)
- Zeytinyağı
- Barlam balığını baharatlayın ve hafifçe unlayın. bir tencerede işaretleyin yağlı bir arka plana sahip. Bittiğinde, hake'yi kaldırır ve ayırırız.
- Aynı yağda Şimdi soğanı kızartıyoruz. ve sarımsak 5 dakika ince kıyılır.
- sonra, patatesleri ekliyoruz ve beyaz şarabı eklemeden önce birkaç dakika daha kızartın.
- Hepsini birkaç dakika pişiriyoruz, böylece alkolün bir kısmı buharlaşır.
- sonra domatesi ekliyoruz et suyu ve maydanoz ve patateslerin yumuşaması için karışımın 20 dakika pişmesine izin verin.
- Neredeyse yumuşak olduklarında bezelye ve hake ekleyin (ve gerekirse daha fazla et suyu) ve ara sıra tavayı hareket ettirerek 5 dakika daha pişirin.
- Barlam balığı soslu patates ve acı bezelye ile servis ediyoruz.