Serrano jambonu ve krema soslu peynirle sarılmış tavuk

Jardines de Viveros tavuk biftek onlar çok besindir pratik ve çok basit ve hızlı yemek pişirme. Eti o kadar sulu ki çok çabuk pişiyor ama kuru olabileceği için dikkatli olmalısın.

Bu nedenle size daha fazlasını vermek için sululuk ve zengin bir dolgu, çizgiyi korumak için onları rulo haline getirip birkaç dilim Serrano jambonu ve iyi bir yarı-iyileştirilmiş peynirle dolduracağız.

İçindekiler

• 2 tavuk göğsü.
• 6-8 dilim Serrano jambonu.
• 6-8 parça yarı kürlenmiş peynir.
• 2 tuğla krema.
• 100 gr rendelenmiş peynir.
• Zeytinyağı
• Tuz
• Maydanoz.
• Küçük hindistan cevizi.

hazırlık

İlk olarak, göğüsleri fileto halinde keseceğiz biraz tombul. Kasaplara zaman kazanmak için bunu da söyleyebiliriz.

Posteriormente, Her filetoyu bir dilim Serrano jambonu ve bir dilim peynirle dolduracağız.ve sonra onları yuvarlayın ve sabit kalmaları için kürdan ile delin.

Sarıldıktan sonra biraz tuz ve karabiber ekleyeceğiz (isteğe bağlı) ve bir tencerede güzel bir zeytinyağı ile soteleyeceğiz. Tüm yüzleri yumuşak bir ateşle işaretleyeceğiz.

Bu arada biz yapıyoruz krema ve peynir sosu. Bunun için ayrı bir güveçte iki kremalı tuğlayı rendelenmiş peynirle birlikte koyacağız, peynir eriyene kadar hafif ateş yakacağız. İyice karıştıracağız ve ilk kaynatmada filetolarla birlikte tavaya ekleyeceğiz.

Yemek yapacağız yaklaşık 15 dakika kısık ateşte bir kapak kapalıyken, ısının tamamen dolaşması ve pişmesi için. Zaman zaman sosu karıştırın.

Daha fazla bilgi - Papillotlu tavuk fileto, sulu ve lezzetli

Tarif hakkında daha fazla bilgi