Bira ve mantarlı tavuk, birayla birlikte gelen harika soslu basit bir yemek. Tavuk yemek pişirmek için idealdir, birçok yönden yapılabilir, çok sevilen bir ettir.
Bu sefer size evde çok hazırladığım bir tarif getiriyorum, sarımsaklı tavuğa benziyor ama biralı, çok güzel ve başka bir tavuk yemeği, biraz mantar eşliğinde harika, zengin ve sade bir yemek. .
Bira ve mantarlı tavuk
Yazar: Montse
Tarif türü: tavuk
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Tıknaz bir tavuk
- 1 büyük soğan
- champignons
- Bir bardak et suyu veya hap
- Bir kutu bira (330ml.)
- tuz, karabiber, yağ
hazırlık
- Tavuğu parçalara ayırın, yağ ile bir tencere ekleyin ve tavuk parçalarını tuz ve karabiber ile ekleyin.
- Soğanı küçük parçalar halinde doğrayıp tencereye koyuyoruz.
- Hepsinin kahverengileşmesine izin vereceğiz.
- Altın kahverengiye döndüğünde, bira kutusunu ekleyip birkaç dakika bekleteceğiz, böylece alkol buharlaşacak.
- Sonra bir bardak et suyu veya bunun yerine bir et suyu tableti koyacağız.
- Pişirmesine izin vereceğiz. Mantarları temizlerken ikiye böleceğiz ya da küçükse bütün bırakacağız.
- Yaklaşık 15 dakika geçtikten sonra mantarları tavukla birlikte güvece ekleyin.
- Tamamlanıncaya kadar, yaklaşık 15 dakika kadar pişmesine izin veriyoruz ya da çok pişmiş seviyorsanız biraz daha bırakın.
- Sosu tadacağız, tuz noktasına getireceğiz ve hepsi bu. Pişirme sırasında kuruduğunu görürseniz, içine biraz su koyun.
- Ve yemeye hazır, basit ve çok lezzetli bir yemek.