Önümüzdeki tatiller için size önerilerimizi göstermeye devam ediyoruz. Bu durumda bir rosto tavuk tarifi brüksel lahanası ile. İkincisi herkese hitap etmeyebilir, ancak tavuğa eşlik etmesi harikadır; tabağa başka bir renk verirler.
Fırında hazırlanan tarifler, kutlamaların tadını daha büyük bir gönül rahatlığıyla çıkarmamızı sağlıyor. Bunun hazırlanması ve servis edilmesi özellikle kolay olacaktır; tavuk zaten doğranmış. Ayrıca bir lezzetli küçük sos sarımsak, limon ve hardaldan dilerseniz biraz baharat ekleyebilirsiniz.
Brüksel lahanalı kızarmış tavuk
Bugün hazırladığımız brüksel lahanalı rosto tavuk, sonraki partiler için ideal. Hazırlaması basit ve kullanışlı, lezzetli ve aromatiktir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 750 gr. tavuk
- 400 gr. Brüksel lahanası
- 4-5 arpacık
- 1 dilimlenmiş limon
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ⅓ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- ¼ çay kaşığı tuz
sosu için
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1½ yemek kaşığı funda balı
- 1½ yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çorba kaşığı kıyılmış taze biberiye
- 1 yemek kaşığı natürel sızma yağı
- ⅓ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- ⅓ çay kaşığı tuz
hazırlık
- Fırını önceden 230 ºC'ye ısıtıyoruz.
- Fırına dayanıklı bir güveçte veya kapta, lahanaları koyarız Brüksel lahanası ikiye veya dörde bölünmüş, arpacık soğanı dörde bölünmüş ve dilimlenmiş limon.
- Yağ ile çiseliyoruz, baharatlayın ve karıştırın.
- Küçük bir kapta malzemelerin geri kalanını karıştırıyoruz: sarımsak, bal, hardal, Worcestershire sosu, biberiye, yağ, karabiber ve tuz.
- Tavuğu sürüyoruz sos ile birlikte tencereye ekleyin.
- Fırına alıyoruz ve 30-40 dakika kızartma yaklaşık veya kadar tavuk altın kahverengi olana kadar.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 305