Ratatouille yapmaktan daha basit bir şey yoktur. Evde genellikle hem ana yemek olarak hem de hafta boyunca balık ve etin yanında kullanmak üzere bol miktarda yemek hazırlarız. Basit, sağlıklı ve çok yönlüDaha fazlasını isteyebilir miyiz?
Bunu yapmak sadece basit değil, aynı zamanda nispeten hızlıdır. Sebzeleri çok ince doğramanız zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. Acelem olmadığı için daha "rustik" bir şekilde doğramayı tercih ettim. gelince haşlanmış yumurta, Çocuklar için daha çekici hale getirmek harika bir fikir. Dene! Ve eğer bu sürümü beğendiyseniz, mutlaka deneyin. kış versiyonu bu yemeğin.
Haşlanmış yumurtalı ratatouille
Haşlanmış yumurtalı Ratatouille hem ana yemek olarak hem de et ve balıkların yanında harika bir alternatif. Dene!
Yazar: Maria
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 2-3
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 doğranmış soğan
- 1 adet kıyılmış yeşil dolmalık biber
- ½ kırmızı biber, doğranmış
- 1 kabak, kıyılmış
- 1 patlıcan, soyulmuş ve doğranmış
- 1 su bardağı domates sosu
- Sızma zeytinyağı
- 2 haşlanmış yumurta
hazırlık
- Bir tencerede veya kızartma tavasında soğanı soteleyin ve biberi bir miktar yağ ile orta ateşte 12 dakika pişirin.
- sonra kabağı ekle ve doğranmış patlıcanı birkaç dakika soteleyin. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika daha soteleyin, böylece sebzeler yumuşar.
- Domates ekleyin, iyice karıştırın ve tüm sebzeler hazır olana kadar her şeyi birkaç dakika daha pişirin.
- Ratatouille'i üstüne doğranmış pişmiş içi boş olarak servis edin.