Patates ve chorizo şişleri
Jardines de Viveros şiş veya tapas Bunlar, dünyadaki bar ve restoranların tipik yemekleri. Bunlar, ilk yemeğe yer açmak için aperatif olarak yenir ve açlığı biraz tatmin et bize yiyecek getirilmesini beklerken. Pekala, bugün sizi yapımı çok basit olan bu geleneksel şişlerle tanıştırmak istedik.
Kullandığımız malzemeler patates ve chorizo, geleneksel İspanyol mutfağında iki temel ürün. Bu şekilde, sadece bir lokmada, tipik İspanyol yemeklerinin harika bir tadını tadabiliriz.
İçindekiler
- 4 orta boy patates
- 2 adet chorizo.
- Ayçiçek yağı.
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kekik veya maydanoz
hazırlık
İlk önce, hazırlayacağız patates. Bunu yapmak için, sanki bir İspanyol omleti gibi, onları soyup orta zarlar halinde keseceğiz. Sıcak bir tavada ayçiçek yağı ile yıkayıp tuzlayıp kavuracağız.
Patatesler kızarırken kesiyoruz chorizo ayrıca orta zarlarda. Patateslerin ve chorizo'nun boyutlarının benzer olduğundan emin olun.
Patatesler kızartıldıktan sonra emici kağıt üzerine boşaltın. Başlayacağız şişleri monte et doğranmış patates ve chorizo sandviç.
Son olarak bir demirden geçeceğiz Birkaç damla zeytinyağı ile birkaç dakika bekletin, böylece chorizo biraz kızarmış bir doku alır. Biraz serpilmiş maydanoz veya kekik ile servis edeceğiz.
Tarif hakkında daha fazla bilgi
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
Porsiyon başına kilokalori 472
Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.