Karides ve beşamel soslu tavukla doldurulmuş piquillo biberleri

Yorum yok

Noel yakında yaklaşıyor ve onunla birlikte, yemek yiyenleri şaşırtmak için ailenin tüm üyelerinin baş besleyicisi. Pekala, bugün bunu onlar için öneriyorum Noel yemekleri Bu zengin piquillo biberlerini karides ve lezzetli beşamel ile yıkanmış tavukla doldurun.

Jardines de Viveros piquillo biberleri Noel için ilk kurs olarak harikadırlar, çünkü gerekli tüm enerji ve besinleri sağlarlar, ayrıca güçlü ve doyurucu bir yemektirler. Ayrıca, size bunu veriyoruzoque afrodizyak karides.

İçindekiler

1 tavuk göğsü.
15-20 pişmiş karides.
10 piquillo biber.
1/4 soğan.
Un.
Süt.
Zeytinyağı
Tuz
Maydanoz.
Küçük hindistan cevizi.

hazırlık

İlk olarak, soğanı karides ve tavuk göğsü gibi doğrayacağız. İkincisi, 20/1 hapı avecrem ile birlikte kısık ateşte yaklaşık 2 dakika suda pişireceğiz. Ayrıca piquillo biberlerini emici kağıt üzerine koyup biraz su kaybetmelerini sağlayacağız.

Her şey doğrandıktan sonra her şeyi bir tavada zeytinyağı ile kızartacağız. Yaklaşık 5 dakika sonra soğanın haşlandığını ve tavuğun tamamen piştiğini görelim, 2-3 yemek kaşığı un ekleyip iyice soteleyeceğiz. Daha sonra karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ekleyeceğiz. Tuz, maydanoz ve biraz hindistan cevizi ekleyin ve bir miktar elde edene kadar karıştırmaya devam edin. kalın beşamel.

Son olarak piquillo biberlerini dolma tavuk ve karideslerle dolduracağız. Her bir piquillo biberinin üzerine bir çiseleyen zeytinyağı ve bir pegot rendelenmiş yarı-kürlenmiş peynirle birlikte bir fırın tepsisine yerleştireceğiz. Yaklaşık 10-15 dakika pişireceğiz.

Daha fazla bilgi - Beşamel dolgulu piquillo biberleri, özel Paskalya