Fırınsız çikolatalı turta

Fırınsız çikolatalı turta, özellikle çikolata sevenler için sade ve zengin bir tatlı, bir zevk. Az malzemeyle yapılıyor ve çok güzel oluyor. geleneksel turtaFırında benmari usulü hazırlanır, bu çok daha basittir. Yumurtasız da yapılabilir ve benim hazırladığım jelatin, lor veya benzeri ile hazırlanabilir.
Çikolatalı turta çocuklar için ideal tatlıKremsi ve çok zengin oluyor, sütlü çikolata veya bitter çikolata kullanabilirsiniz, ben eklememiş olsam da sıvı karamel koyabilirsiniz.

baskı

Fırınsız çikolatalı turta

Yazar: Montse

Tarif türü: Tatlı

Porsiyon: 8

Hazırlık Süresi:  15 m

Pişirme süresi:  15 m

Toplam zaman:  30 m

İçindekiler

• 1 litre süt
• 4 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı kakao tozu
• 4 yemek kaşığı mısır unu (mısır nişastası)
• 125 gr. şekerin

hazırlık

1. Çikolatalı muhallebiyi fırınsız hazırlamak için önce bir tencereyi ¾ ölçü süt ile ateşe koyalım, şekeri ilave edelim. Karıştıracağız, orta ateşte pişireceğiz. Kalan sütü bir kaseye alıyoruz.
2. Beyazları yumurta sarısından ayırıyoruz.
3. Sütümüzün bulunduğu kaba sarıları koyup karıştıralım. Aynı kapta 4 yemek kaşığı mısır ununu ekleyeceğiz. Karıştırıyoruz, her şey eriyene kadar karıştırıyoruz.
4. Ateşin üzerine koyduğumuz tencerede kakao tozunu azar azar ekleyeceğiz, hepsi eriyene kadar karıştıracağız.
5. Çikolata eridikten sonra sütün bulunduğu kaseyi, yumurtaları ve mısır ununu tencereye ilave edin.
6. Kıvam alana kadar her şeyi karıştırıyoruz, koyulaşınca çıkarıp birkaç bardağı çikolatalı kremayla dolduruyoruz. Onları soğumaya bırakıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
7. Hizmet ederiz !!!

3.5.3226