Peynirli ve pastırmalı patates Foster tarzı, çok başarılı Amerikan tarzı bir yemek. Bu peynirli ve pastırmalı patatesler çok lezzetli! Patatesin çıtır çıtırlığı, krema ve peynirin kreması bu yemeği dayanılmaz kılıyor.
Mutfakta mutlaka bulundurduğumuz birkaç malzemeyle, istediğimiz zaman hazırlayabileceğimiz basit ve hızlı bir yemek.
Foster usulü peynirli ve pastırmalı bu patates yemeğine genellikle bir ranchero sos eşlik ediyor, bu sosu koymuyorum, sattıklarını biliyorum ama bu çok güzel bir yemek.
Bir akşam yemeği veya atıştırmalık için ideal bir yemek ve diyeti atlamak 🙂 Tüm ailenin seveceği bir yemek.
Peynirli ve pastırmalı patates
Yazar: Montse
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 5-6 patates
- 100 gr. rendelenmiş çedar peyniri
- 100 ml. yemek pişirmek için krem
- 100 gr. doğranmış domuz pastırması
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Tuz
hazırlık
- Patatesleri peynirli ve pastırmalı hazırlamak için önce patatesleri soyup, yıkayıp şeritler halinde keserek başlayacağız.
- Bol zeytinyağlı tava koyuyoruz, patatesleri ekliyoruz, kızartıyoruz. Çıkardıklarında, fazla yağı çıkarmak için mutfak kağıdına koyuyoruz.
- Pastırmayı yağsız bir tavada parçalar halinde doğrayın, küpleri soteleyin ve kızartın.
- Patatesleri bir fırın kabına koyup biraz tuz koyup krema ile kapatıp karıştırıp pastırmayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Rendelenmiş peyniri üzerini örterek fırına koyup graten yapıp peyniri altın renginde eriyene kadar bırakacağız.
- Ve hizmet vermeye hazır !!! Hemen servis yapın, bu taze yapılmış yemek çok güzel, patatesler soğukken aynı değil.
Her gün bu tarif kitabından zevk alıyorum, mükemmel, yayınlamak için çok yağlı