Peynirli krema ile havuçlu kek

Bulmak istiyordum Havuçlu Kek tarifi mükemmel. Geleneksel bir pastadan daha kalın kıvamda ve hazırlanış açısından bir süngere benzeyen bu havuçlu kek beni fethetti ve yapımı da çok kolay!

Bu şekerli tatlı tek başına veya bir çeşit sırla servis edilebilir. Bu durumda bir peynir kreması hem pastayı doldurmak hem de kaplamak için. Basit bir şekilde yaptım, ancak sunumda biraz daha deneyebilir, daha fazla sünger kek katmanı ekleyebilir veya biraz kuru meyve ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler

Peynirli krema ile havuçlu kek

8 kişi için:

  • 300 gram. buğday unu
  • 150 gr. Beyaz şeker
  • 100 gram. esmer şeker
  • 230 ml. ayçiçek yağı
  • 4 yumurta
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 250 gr. rendelenmiş havuç (çiğ)
  • 50 gram. kıyılmış ceviz
  • 50 g. kuru üzüm

Peynir kreması için:

  • 250 gr. Philadelphia peyniri
  • 55 gram. tereyağı
  • 250 gr. pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Peynirli krema ile havuçlu kek

Özen

Fırını 180ºC'ye önceden ısıtıyoruz.

Biz başladık unu elemek, maya, bikarbonat ve tarçın.

Başka bir kapta yumurtaları yendik Şekeri ikiye katlayıncaya kadar karıştırın. Yağı ekleyin ve her şey iyice birleşene kadar dövmeye devam edin.

Daha sonra nazikçe elenmiş malzemeleri tahta kaşık yardımıyla birleştiriyoruz. Son olarak ekliyoruz rendelenmiş havuç, ceviz ve kuru üzümleri karıştırın ve her şey iyice karışana kadar karıştırın.

Kalıbın altını parşömen kağıdı ile örtün, kenarlarını yağlayın ve hamuru dökün. Biz onu tanıtıyoruz yaklaşık 1 saat fırın veya bıçak temiz çıkana kadar. Bunu bu şekilde yapabilir veya hamuru bölüp iki kek yapabilirsiniz (bu durumda pişirme süresinin yaklaşık olarak yarıya ineceğini unutmayın).

Biz pastayı pişirirken buzlanmayı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, tereyağını oda sıcaklığında birkaç dakika çırpın, ardından peynir ve vanilya özünü ekleyin. Pudra şekerini ilave ederken homojen bir kütle elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Onu buzdolabında saklıyoruz.

Pasta hazırlandıktan sonra soğumalarını sağlarız. kalıplarını çözeriz ve açarız yarısında.

Bu sadece pastayı yap. İlk sünger kek tabakasını tabağa yerleştirip üzerini krema ile kapatıyoruz. İkinci katmanı yerleştirip tüm pastayı bir spatula yardımı ile krema ile kaplıyoruz. Tüketene kadar buzdolabında tutuyoruz, günden güne çok daha zengin!

Fatura

Daha muhteşem olmasını istiyorsanız belirtilen hamurla iki kek hazırlayın ve ikisini ikiye bölün. Bu şekilde birine sahip olacaksın en renkli pasta dört katlı. Her katı krema ile doldurun ve pasta poşeti ile üst bölgeye bazı detaylar çizin.

Tereyağsız Peynir Nasıl Yapılır

Tereyağsız peynir kreması

Herhangi bir nedenle tereyağı kullanmak istemiyorsanız veya kullanamıyorsanız endişelenmeyin. Çünkü tarifler konusunda, aynı yemekleri ve tüm aile için tuhaf malzemeleri her zaman değiştirebiliriz. Bu yüzden bilmek istiyorsan tereyağı olmadan peynir kreması nasıl yapılırsize gösteriyoruz.

İçindekiler

  • 250 gr. krem peynir
  • 350 ml. krema
  • 200 gr pudra şekeri
  • bir çay kaşığı vanilya

hazırlık

Pandispanya için buzlanma

Krema, şeker ve vanilya ile dövmeniz gerekecek. Krema ne kadar soğuksa, tarif için o kadar iyi sonuç vermeyeceğini her zaman unutmayın. İyi entegre olduklarında krem ​​peyniri ekleme zamanı gelecektir. Yine, bir şey alana kadar dayak atmaya devam etmen gerekecek.   oldukça kremsi kıvam. Bu kadar basit ve tereyağı yok! Bu durumda, krema çırpmayı seçtik veya şu adla da bilinir süt kreması.

Öte yandan biraz daha yoğun bir peynir tadı vermek istiyorsanız 250 gr ekleyebilirsiniz. nın-nin Mascarpone peyniri, yukarıda bahsettiğimiz aynı bileşenlere ek olarak. Artan varsa, buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Şüphesiz peynir sevenler için en lezzetli seçeneklerden biridir. Artık hem bir tarifle hem de başka bir tarifle fincan keklerinizi süsleyebilir veya kekleriniz için en lezzetli dolguyu yapabilirsiniz. Başarılı olacağınızdan eminsiniz!

Beğendiyseniz, işte havuçlu ve domuz pastırmalı cheesecake için başka bir tarif:

Havuçlu ve peynirli kek
İlgili makale:
Havuçlu ve peynirli kek, enfes bir tat karışımı

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Peynirli krema ile havuçlu kek

Hazırlanma zamanı

Pişirme süresi

Toplam süre

Porsiyon başına kilokalori 390

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

9 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Lupita dijo

    Ölçülerini 1 fincan 1/2 fincan vb. Şeklinde vermelerini istiyorum. Terazisi olmayanlar için havuçlu kek favorilerimden.

  2.   Carmen dijo

    Çok teşekkürler! Pastayı yeni yaptım ve çok lezzetliydi.

    1.    Maria vazquez dijo

      Carmen'i sevmene sevindim!

    2.    Çorba dijo

      Merhaba .. Bu pastayı yapmam için bir saat çok uzun değil mi? Şimdiden teşekkürler

      1.    Maria vazquez dijo

        Her fırın farklıdır, ancak kullanmaya alışkınsanız, muhtemelen sizinkini iyi biliyorsunuzdur. Örneğin yaşlı bir adam olan benimkinde işler her zaman 10-15 dakika, okuduğum tariflerin gösterdiğinden daha uzun sürüyor. Ya öyle ya da sıcaklığı yükseltmeliyim. İdeal olan, her zaman 35 dakika sonra izlemektir.

  3.   Diego dijo

    Bu pasta çok başarılı oldu. Bu lezzetli, sulu ve lezzetli. Tarif için çok teşekkür ederim. Herşey gönlünce olsun

    1.    Maria vazquez dijo

      Teşekkürler Diego. Beğendiğine sevindim. Benim favorilerimden biri ve yapması da nispeten kolay.

  4.   Maria Fernandez dijo

    Krem peynir kreması nasıl hazırlanır!

  5.   lilian dijo

    Bu lezzetli tarif için teşekkürler, hepiniz benden hoşlanıyorsunuz