Fırında balık, patates, domates ve havuç ile

Merhaba! Bugün size parmaklarınızı emeceğiniz lezzetli bir tarif getirdim. Bu bir fırında patates, domates ve havuç ile pişmiş balık ve lezzetli bir salata sosu ile süslenmiş.

El pişmiş balık sebzelerle birlikte her zaman iyidir zayıflama diyetleri. Yılın başında Noel tatillerinde kazandığımız fazla kiloları hep kaybetmek istersiniz.

İçindekiler

• 2 panga filetosu.
• 3 patates
• 2 domates
• 2-3 havuç.
• Kıyılmış maydanoz.
• Tuz
• Kekik.
• Zeytinyağı
• Şarap.
• Limon suyu.
• Kızarmış domates.

hazırlık

İlk önce alacağız pescado ve belini çıkarmak için açacağız. Ayrıca bu işlemi güvendiğiniz balık satıcınızdan talep edebilir veya hatta dondurulmuş olarak satın alabilirsiniz. Belleri derin bir tabağa yerleştireceğiz ve her iki tarafa da tuz ekleyip limon suyuyla yıkayacağız. Lezzet kazanması için yaklaşık 10 dakika bırakacağız.

Bu arada, keseceğiz sebzeler ve patatesler. Her şeyi çok güzel yıkarız ve istemezseniz domatesi değil, kabuğunu çıkarırız. Sonra her şeyi 1-2 cm kalınlığında dilimler halinde keseceğiz.

O zaman yerleştireceğiz sebze katmanları ve son olarak balık fırın olanların derin bir kaynağında. Önce tavanın dibine bir çiseleyen zeytinyağı koyacağız, sonra iyi sipariş edilmiş patatesleri, sonra havuçları ve ardından havuçları koyacağız. Son olarak, balığı koyacağız ve hepsini bir salata sosu ile serpeceğiz.

mutluluk salata sosu aşağıdaki gibi yapılır. Küçük bir kaseye 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı kızarmış domates, 3 damla limon suyu, tadına bakmak için maydanoz, bir bardak şarap veya bira ve biraz tuz koyuyoruz. Tüm malzemelerin birleştiğini (emülsifiye) görene kadar her şeyi bir çubukla iyice karıştıracağız.

Son olarak, fırın 180ºc'de yaklaşık 30 dakika veya patatesler yumuşayana kadar. Sahip olduğunuz fırının türüne bağlı olarak pişirme süresinin yaklaşık olduğunu zaten biliyorsunuz.

Daha fazla bilgi - Altın pişmiş

Tarif hakkında daha fazla bilgi