La Dana etek Lezzetli ve ucuz bir atıştırmalıktır. Pek çok şekilde pişirilebilir, haşlanabilir, haşlanabilir, kavrulur ... Bu sefer fırında pişirip küp küp doğranmış patateslerle eşlik edeceğiz, böylelikle küçükler ve çok olmayanlar onu daha çekici bulsun.
Tarif hem hazırlık hem de malzemeler açısından çok basit. Sadece kavurma için onaylanmış kemiği olan büyük bir parça olan iyi bir dana eteği satın alma konusunda endişelenmeniz yeterli. Birkaç diş sarımsak, bazı aromatik bitkiler ve sıvılar, geri kalanını bir lezzetli meyve suyu ekmeği daldırmak için.
Patatesli fırında dana eti
Dana eti, lezzetli ve ucuz bir ettir. Biraz patates ile birlikte verdiğimiz basit bir yemek.
Yazar: Maria vazquez
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4-5
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 kg parçalar halinde dana eti
- 4 diş sarımsak
- 2 dal biberiye
- 1 defne yaprağı
- 1 bardak beyaz şarap
- 1 küp et suyu + su
- biber
- Tuz
- Sızma zeytinyağı
- Garnitür için patates
hazırlık
- Eti baharatlayın.
- Blender bardağında dişlerimizi gıcırdatıyoruz sarımsak, et suyu ve beyaz şarap.
- Zeytinyağlı bir fırın tepsisine yaydık. Yerleştiriyoruz dana eti parçaları baharatlandırın ve biberiye, defne yaprağı ve biraz karabiber ekleyin.
- Ayrıca ezilmiş ve kaplanana kadar su etin bir kısmı.
- Önceden ısıtılmış fırına 180-200º'de 30 dakika koyuyoruz. O zamandan sonra arkanı dönüyoruz ete sürün ve gerekirse biraz daha su ekleyin. 30-40 dakika daha pişiriyoruz.
- Süre, patatesleri kestik doğrayın ve fritözde kızartın. Onları son dakikalarda pişirme kabına ekliyoruz.
- Sıcak servis yapıyoruz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 380