Sosisli sucuk eşliğinde fırında kavrulmuş patatesler

Bugün sizlere çok fazla koşuşturmaca olduğu, çok zor ve emek isteyen bir tarif yapmaya fazla vaktin olmadığı için çok hızlı bir akşam yemeği getirmek istedim. Ayrıca bu çocukların seveceği tarifçünkü çoğu durumda en sevdikleri yiyecek sosistir.

Bu tarifle fırında patates soslu Sotelenmiş sosis eşliğinde, kızarmış patates sosunun tadı son derece güzel olduğundan herkes için bir lezzet olacaktır.

İçindekiler

• Patates.
• Sosisler.
• Tuz
• Zeytinyağı

Için pansuman:

• 2 diş sarımsak
• 3-5 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Yemek pişirmek için 4-5 yemek kaşığı beyaz şarap.
• 3 yemek kaşığı su.
• Kekik.
• 1 hap avecrem.
• Chimichurri (birçok baharatın karışımı).

hazırlık

Bunlar kızarmış patates Daha önceki tarifimde kullanmıştım ızgara tavuk bir eşlik olarak. Bu sefer sotelenmiş sosis ve biraz da ali oli eşliğinde yapmak istedim.

Bu tarifi hazırlamak için yapmanız gereken ilk şey patatesleri çok iyi yıkayınDaha sonra kabuklarını soyup ikiye böleceğiz ki iki büyük parça halinde kalsın. Daha sonra bunları fırın tepsisine yerleştireceğiz.

Daha sonra pansumanını yapacağız. İçinde çırpma bardağı Daha önce detaylandırdığım tüm baharatları bu sıraya göre ekleyip sos elde edene kadar her şeyi çırpacağız. Aynı zamanda fırını 180° C'ye ısıtıyoruz.

Biz dökeceğiz Patateslerin her birine 2 yemek kaşığı sosAma hepsi değil, sosu fırındayken azar azar ilave etmek üzere ayıracağız, bu sayede kuru olmayacaklar. 180°C sıcaklıktaki fırında 10-15 dakika kadar veya kürdanla batırdığımızda sert olmadığını görene kadar pişireceğiz.

Daha önce de söylediğim gibi her 5 dakikada bir bir veya iki çorba kaşığı ekleyeceğiz. salsa patateslerin üzerine hazır olana kadar bu şekilde devam edin.

Aynı zamanda, bir miktar zeytinyağı ile bir tavada, Sosisler. Seçtiğim sosisler porras adı verilen tipik yağlı sosislerdir. Sosis boyunca çapraz kesimler yapıp tavaya koyuyoruz. Bunu 5 dakika boyunca tekrar tekrar yapacağız.

Daha fazla bilgi - Izgara tavuk

Tarif hakkında daha fazla bilgi