Basit ama başarılı bir tarif mi arıyorsunuz? Are yumruklanmış patates Her iki ihtiyacı da karşılar ve hem et hem de balık için lezzetli bir eşlikçi olurlar. Onları şimdiden denemek istemiyor musun? Şimdiden hazırlamaya başlarsanız, hazır hale getirmeniz 30 dakikadan fazla sürmez.
Bu patatesleri hazırlamanın ilk adımı, en önemli adım olmasa da onları pişirmektir. Ve bu yemeğin anahtarı hem patateslerin kızarmasında hem de baharatlarda, yağ ile birleştiğinde ona lezzet verir. Hangi baharatları kullandığımı tahmin edebilir misiniz? Kırmızı biber, tabii ki ama aynı zamanda biberiye ve kekik.
Onlara o gevrek noktayı vermek için onları kızartabilirsiniz. bir tavada veya ızgarada, ama aynı zamanda fırında, siz karar verin! Bana ilkinden birini kullanmak daha kolay ve daha hızlı görünüyor, ancak başka bir yemek pişirmek için fırınınız varsa, neden ısıdan faydalanmıyorsunuz? Onları dene! Onları bir ile birleştirin domuz eti bonfile veya biraz taze fasulye.
Yemek tarifi
- 4 orta boy patates
- 35 ml. sızma zeytinyağı
- ⅓ çay kaşığı kurutulmuş biberiye
- ⅓ çay kaşığı kuru kekik
- ½ tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- ⅓ çay kaşığı acı kırmızı biber
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadı
- Suyu bir tencerede tuzla ısıtıyoruz ve kaynamaya başlayınca hadi patatesleri pişirelim yumuşayana kadar veya bir şiş veya benzeri bir şeyle direnç göstermeden delebilecek duruma gelene kadar.
- Bittiğinde, onları boşaltıyoruz ve öfkeye izin veriyoruz birkaç dakika için.
- Sonra ortadan ikiye kesiyoruz ve onları avuç içi ile eziyoruz el ele.
- Malzemelerin geri kalanını karıştırın bir kasede ve yedekte.
- Daha sonra, yapışmaz bir tavayı veya ızgarayı hafifçe yağla yağlayarak ısıtıyoruz. Patatesleri deri tarafı aşağı gelecek şekilde üstüne yerleştirin. karışımla fırçalayın baharat ve yağ.
- Patatesleri kızartıyoruz cilt çıtır çıtır olana kadar ve şimdi diğer tarafını tekrar fırçalayarak kızartıyoruz.
- Et, balık veya kavrulmuş sebzelerin yanında taze yapılmış olarak servis ediyoruz.