Sonbaharın gelişiyle birlikte diyetimiz değişecek. Yazın çok sevdiğimiz soğuk yemekler arka koltukta oturacak. Bugün hazırladığımız gibi sıcak yemekler daha büyük bir rol üstlenecek. Bizimle bu harika hazırlamaya cesaretin var mı? Kıymalı Turta ve patates püresi?
Kıymalı turta patates püresi ile bugün hazırladığımız bir klasik. Tüm ailenin sevmeye meyilli olduğu, hazırlaması kolay bir yemektir. Kullanılan malzemeler basittir ve herhangi bir süpermarkette bulunması kolaydır. Yukarıdakilere isterseniz kabak veya patlıcan ekleyebilirsiniz.
Kıymalı turta ve patates püresi
Patates püreli bu köfte bir klasik. Haftalık aile menüsüne entegre edilecek basit bir tarif.
Yazar: Mary
Tarif türü: Ana
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 300 gram kıyma (sığır eti ve domuz eti)
- ½ doğranmış büyük soğan
- ½ doğranmış kırmızı dolmalık biber
- ½ kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tat vermek için tuz
- Karabiber
Patates püresi için
- 3 orta boy patates
- ½ bardak süt
- 2 çay kaşığı tereyağı
- Tat vermek için tuz
- küçük hindistan cevizi
- Karabiber
Gratine
- Rendelenmiş peynir
hazırlık
- Patatesleri soyuyoruzParçalara ayırıp bir tencerede bol tuzlu su ile yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Bu arada bir tavada birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ile soğan, biber ve sarımsağı kavurun. İhale olduklarında eti ekleyin ve baharatlayın. Yaklaşık 10 dakika karıştırıp pişiriyoruz.
- Biraz ekliyoruz yemek kaşığı domates ve tekrar karıştırıyoruz. Sıcak rezervasyon yaptık.
- Patatesler yumuşayınca süzün ve çatalla parçaladık Kasede.
- Patates püresine tereyağı ve sütü azar azar ekleyin. istenen tutarlılık. Elde edildikten sonra tuz, karabiber ve muskat ilave edip karıştırıyoruz.
- Eti bir fırın tepsisine ve üzerine patates püresini koyun. Üstüne peynir rendeliyoruz ve taşıyoruz graten pişirmek 8 dakika boyunca.
- Köfteleri sıcak olarak servis ediyoruz.