Uskumru ve ıspanaklı turta

İçindekiler

• 2 dikdörtgen tart hamur kapağı
• 2 yağ yemek kaşığı
• 1 doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı kıyılmış dolmalık biber
• 1 kutu doğal uskumru
• 1 demet pişmiş ıspanak yaprağı
• 8 yemek kaşığı krem ​​peynir
• 2 yemek kaşığı frenk soğanı
• 2 yemek kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• Rendelenmiş limon kabuğu
• Tatmak için biber ve tuz
• 1 çırpılmış yumurta

süreç
Hamur kapaklarını iki eşit kare halinde kesin, arta kalanlar kızartmak için kesimler yapın. Soğan ve dolmalık biberi yağda soteleyin ve pişince domatesi ilave edip 1 dakika pişirin. Süzülmüş uskumruyu ekleyin ve küçük parçalar halinde doğrayıp tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırlık soğuduktan sonra süzülmüş ıspanağı üzerine koyun. Frenk soğanı, kekik ve maydanoz, limon kabuğu, tuz ve karabiber ile karıştırılmış krem ​​peynir ile bitirin.
Hamurun kenarlarını kapatın, çırpılmış yumurta sürün ve kızarana kadar pişirin. Salata ile servis yapın.