Geçen gün size çocukların daha fazla sebze yemesi için ideal bir tarif sunduk. Patlıcanlı bir pastaydı, tıklarsan görebilirsin. burada. Ancak bugün size getirdiğimiz tarif, sadece kabak için patlıcanı değiştirdik ve biraz mantar ekledik.
Zahmetli bir tarif olmasına rağmen yapımı basittir ve adım adım izlerseniz ve malzemelerin ölçüsünü doğru bir şekilde eklerseniz ortaya çıkacaktır. lezzetli kabak ve mantarlı kek. Denemek istiyorsun?
Kabaklı ve mantarlı turta
Bu kabak ve mantarlı kek, çocuklarınızın maliyeti varsa daha fazla sebze yemesine yardımcı olacaktır.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: pasta
Porsiyon: 6-7
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 kabak
- 150 gram mantar
- Dilimlenmiş York Jambonu
- Dilimlenmiş peynir
- 3 yumurta
- Kızarmış domates sosu
- 200 ml süt
- Rendelenmiş peynir
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
hazırlık
- İlk adım olacak kabağı yıka, uçları kesin ve onlarla yaklaşık yarım santimetre kalınlığında tabakalar yapın. Bu dilimleri kestiğimizde biraz zeytinyağı ve tuzla ızgara yapacağız.
- Başka bir tavada biraz zeytinyağı ile gideceğiz, mantarlar. Ve bu iki şeyi bir kez yaptıktan sonra, tek yapmamız gereken yukarıda belirtilen her bir malzemeyi sayfa sayfa yerleştirmek.
- Bu arada, koyduk 180C'ye ısıtmak için fırını.
- Fırında güvenli bir cam tepsiye bir taban kızarmış domates koyacağız ve ardından bir kat kabak ekleyeceğiz. Bu tabakanın üstüne bir parça daha kızarmış domates ve daha sonra dilimlerini ekleyeceğiz. jambon ve peynir. Ve böylece tüm kabak yapraklarını bitirene kadar yerleştireceğiz. Pastanın yarısına kadar mantar katmanını ekleyin.
- Sonra 200 ml süt ekliyoruz 3 yumurta, tuz ve karabiber. İyice karıştırıyoruz ve karışımı kalan malzemelerle birlikte cam kabımıza ekliyoruz. Son adım, rendelenmiş peyniri eklemek ve yaklaşık 35-40 dakika fırına (önceden ısıtılmış) koymak olacaktır.
- Ve yemeye hazır!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 470