Merhaba #zampabloggers!
Bugün size gençleri, yaşlıları ve hepsinden önemlisi ev vejetaryenleri memnun edecek bir numara tarifi getiriyorum. Bir tür sebzeli wok olarak vaftiz ettiğimiz narenciye ve egzotik dokunuşlarla sotelenmiş sebzeli makarna. Okumaya başlamadan önce, elinizin altında bir patates soyma makinesinin olduğundan emin olun, aksi takdirde o yemek cehenneme dönebilir.
Bugünün tarifi çok kolay ve eğlenceli bu yüzden artık sizi eğlendirmiyorum. Soyulun!
İçindekiler
- 2 büyük kabak
- 2 diş sarımsak
- ½ kırmızı biber
- ½ sarı dolmalık biber
- Lemongrass
- Cilantro
- Tuz
- biber
- Sızma zeytinyağı
hazırlık
- Bol sabah ve sabırla, kabak ve biberleri yıkayıp yukarıdan aşağıya doğru yavaşça soyarak erişte benzeri ince şeritler elde etmeye başlarız.
- Rezerve ettik.
- Sarımsak dişlerini ve arpacık soğanı doğrayın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tavada kızartın.
- Kırmızı ve sarı biberi ekleyin ve 3 dakika haşlayın.
- Kabak, tuz ve karabiberi ilave edip 2 dakika daha kavurun.
- Doğranmış limon otunu ve kişniş yapraklarını ekleyin ve ocağı kapatın ve tencerenin üzerini kapatın, böylece yemek kalan ısı ile pişmesini tamamlayın.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 190